Кога е най-доброто време за прибиране на реколтата?
Тиквата Хокайдо, подобно на около 800 други видове тиква, е една от зимните тикви. Те са в сезон през есента или късна есен и се характеризират с дългия си срок на годност. Тиквите от Хокайдо обикновено се събират между септември и ноември, въпреки че - в зависимост от времето на сеитба и времето - някои плодове могат да узреят до края на юли / началото на август. Както всички зимни тикви, Хокайдо трябва да се бере само когато е напълно узрял, но плодовете узряват бързо на топло и сухо място. Реколта в неузряло състояние е препоръчително, когато времето вече е много студено и влажно, и двете плодове не понасят особено добре.
също прочетете
- Тиквата Хокайдо внася цвят в есента
- Тиквата Хокайдо също е много здравословна за кучета
- Как да разпознаем узрялата тиква Хокайдо
Как да разпознаем узряла тиква Хокайдо
- ярък оранжево-червен цвят без зелени площи (изключение: зелени сортове)
- сухо, дървесно стъбло с кафеникаво оцветяване
- Плодовете звучат кухо и скучно, когато го почукате
Събирането на тиква от Хокайдо - така работи
Ако трябва да се съхранява Хокайдо, трябва да оставите стъблото, включително парче от стъблото с дължина поне един сантиметър, неповредено върху плодовете. В противен случай тиквата бързо ще започне да гние. Затова изрежете плодовете над основата на стъблото с остър нож или ножици. По възможност не увреждайте плодовете, защото само неповредени тикви могат да се съхраняват дълго време. Тиквено растение дава няколко плода по различно време на узряване през периода на прибиране на реколтата.
Съхранявайте правилно тиквата Хокайдо
Зрелите, неповредени плодове със стъбла могат да се съхраняват на хладно и проветриво място до три месеца. Сухите мазета или килери са идеални за това. Можете обаче да нарежете Хокайдо и да го замразите (суров или на пара) или да го сварите. Сладко-киселата маринована тиква е особено вкусна и има страхотен вкус с обилни месни ястия.
Съвети и трикове
Идеално е, ако отглеждате вкусния Хокайдо заедно със сладка царевица и кафяв фасул: тези три растения се допълват перфектно и спестявате ценно място за отглеждане.
