изисквания
Съдържание на влага
За да не започне да мухлясва зърното по време на съхранението, важно е предварително да отстраните остатъчната влага от зърната. Това трябва да е под 14%. За да изсушите зърното, направете следното:
- Разстелете зърната върху голяма площ върху повърхността.
- В никакъв случай не трябва да е пластмасов филм.
- Изсушете зърната на тъмно място без мирис.
- Нанасяйте зърната на всеки два дни.
- След три до четири седмици приберете зърното в херметически затворен съд.
също прочетете
- Съхранявайте правилно зърното
- Покълнало зърно
- Кога се събира зърно?
опаковка
За да може зърното да не абсорбира отново влагата, трябва добре да опаковате зърната. Брашненият молец също обича да атакува отворени опаковки. Въпреки това, той също може да се храни чрез неподходящ материал. Ако купувате зърното си на органичен пазар, то обикновено вече е прибрано в защитна хартия и допълнителен филм. Прясно зърно от фермата трябва първо да се изсуши в съответствие с инструкциите по-горе и да се прехвърли в херметически затворен съд. Трябва да го разклащате на редовни интервали.
Място за съхранение
Най-добре е да съхранявате зърното си на сухо, без мирис и тъмно място. Изба предлага оптимални условия.
Видове зърнени култури и срок на годност
- Пшеница: ако съдържанието на остатъчна влага е под 12%, до 20 години
- Ръж: до 6 години
- Спелта: вижте жито
- Ечемик: до 10 години
- Зелена спелта: образува подвид на спелта, но не е подходяща за съхранение
- Овес: около 3 до 5 години, най-добре съхраняван като гол овес
- Ориз: до 12 години
- Пълнозърнест ориз: изисква специално спазване на условията за съхранение
Градинският дневник свежест-ABC
Как може плодовете и зеленчуците да се съхраняват правилно, за да останат свежи възможно най-дълго?
Градинското списание свежест ABC като плакат:
- Поръчайте тук евтино като печат A3 за вашата кухня
- като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами
