Всички видове балсам са леко отровни
Всички видове Impatiens - както индийският балсам, така и цветният балсам, големият балсам и др. - са отровни. Стъблата и листата не трябва да се ядат, особено когато са сурови. Те съдържат гликозиди. Цветята и семената, от друга страна, са нетоксични и дори годни за консумация.
също прочетете
- Борба с балсам: ръчно и химически
- Балсамът: всички факти в профил
- Четири интересни вида балсам
Как вкусват цветята и семената?
Цветята могат да се използват като декорация за различни ястия като салати и плата със сирене. Те имат приятно сладък вкус и буквално се топят на езика. Вкусът на малките черно-кафяви семена напомня на меки ядки. Те са изключително богати на масло и здрави.
Какви са ефектите от отравянето?
Ако животно или човек са изяли твърде много пресни листа от балсам, това може да доведе до различни типични симптоми на отравяне. Те включват например:
- гадене
- Повърнете
- диария
- виене на свят
- Стомашно-чревни спазми
Балсам като лечебна билка
Все още балсамът не е изследван подробно. Но е известно, че може да се използва като лечебна билка. Освен всичко друго, има диуретично, антибактериално, слабително действие и предизвиква гадене. Външно може да се използва срещу възпаления, ухапвания от насекоми, хемороиди и за почистване на рани. Активната съставка кверцетин действа и като антихистамин.
Съвети
Дори и да ви е нужно много търпение, можете да съберете семената през есента. Най-добре е да поставите торбичка или друг контейнер около затворената, но узряла плодова капсула и да я размахате. След това плодовете експлодират и хвърлят семената си в контейнера.
