Как да разпознаем мъжките и женските цветя
Мъжките цветя на хмела могат да бъдат разпознати от цветните метли. Те висят дълго и са свободно структурирани. В него узряват семенните нишки.
също прочетете
- По този начин можете да разберете дали хмелът е мъжки или женски
- Само женските хмелни растения дават плодове
- Колко трае времето на цъфтеж на хмела?
Женските цветя развиват конусовидни съцветия, които донякъде напомнят на шипове. Това са зонтични цветя. Прицветниците на женското цвете се уголемяват след оплождането и приличат на малки, зелени шишарки преди прибиране на реколтата.
Мъжки хмел не се търси
Мъжките растения хмел обикновено се издърпват, тъй като те не дават никакви използваеми плодове. В типичните райони за производство на бира отглеждането на мъжки хмел дори е забранено.
Ако се окаже по време на периода на цъфтеж, че е отгледано мъжко растение, то трябва да бъде премахнато.
Когато женските и мъжките цветя се смесят, плодовете страдат. Например върху бирата няма пяна. Вкусът и съставките също се променят и правят плодовете неизползваеми.
Кога е времето на цъфтежа на хмела?
Цъфтежът на хмела започва през юни и може да продължи до септември. Плодовете узряват много бързо и са готови за прибиране от август.
Съвети
Като култура хмелът не се размножава със семена. При сеитбата няма гаранция, че ще се появи женско растение, което има желаните качества по отношение на болести и вкус. Вместо това размножаването става чрез резници и разделяне на корените.
