Сушене на маточина - три варианта накратко обяснени

Най-добрите 3 начина за изсушаване на маточина

Тази подготвителна работа е от значение

Независимо от предпочитания метод на сушене, Melisee трябва да бъде правилно приготвен. Тъй като при изсушаване винаги губи аромата си, можете ефективно да се противопоставите на този дефицит със следната подготвителна работа:

Винаги прибирайте маточина малко преди цъфтежа
в идеалния случай сутрешната роса току-що се е изпарила
отрежете издънките на 10-12 сантиметра над земята
използвайте прясно наточени, дезинфекцирани ножици или нож

също прочетете

По-добре да изсушите или замразите лимонов балсам?
Ядлив ли е маточината?
Ето колко лесно е да направите маточина трайна

Изплакнете събраните клони под студена течаща вода. Повредените части на растенията се сортират внимателно. След това разстелете мелизето върху кухненска кърпа, където изсъхва за 1 ден.

Как се изсушава на въздух маточина

Сушенето на въздух билки е един от класическите градински методи. Предимствата са очевидни, тъй като процедурата е несложна и безплатна. Как да изсушите маточина:

обезлистете подготвените стъбла в долната област
Завържете заедно с панделка или ластик
Не дърпайте твърде здраво свързващия материал

Нанизвате малките букетчета на връв или тел. Окачен на защитено от дъжд тъмно място, Melisee изсъхва в рамките на 14 дни. През това време проверете ароматните снопове, за да подредите незабавно плесенясалите екземпляри.

Така се суши мелизе във фурната

Ако предпочитате лимонов балсам да изсъхне за една нощ, можете да използвате фурната. Разпределете готовите клонки върху лист за печене, така че да не се допират. Процесът е малко по-спестяващ място, ако листата се берат и разпределят индивидуално. Как да се процедира:

Загрейте фурната до 80 до 100 градуса по Целзий
изключете уреда и поставете тавата за печене
Оставете в него за един ден, докато мелизето изсъхне

Вашите здравословни запаси от разнообразни билки и лечебни растения се съхраняват в тъмни, херметически затворени контейнери.

Маточината може да се изсуши за миг в дехидратора

Изсушеният маточина има репутацията на липсващ вкус. Това твърдение не може да бъде отхвърлено напълно с оглед на продължителния процес на сушене. С дехидратор тази фаза може да бъде съкратена значително до няколко часа. Това е придружено от забележимо по-ниска загуба на вкус. Как да го направя правилно:

Разстелете почистените листа върху основите на ситото в дехидратора
поставете един до друг и не подреждайте
настройте устройството на нежни 30 градуса по Целзий

След 6 до 8 часа богатите листа са толкова сухи, че шумолят. Можете да принудите процеса, като от време на време обръщате маточината. Не се изкушавайте да завъртите регулатора на температурата по-високо. Процесът на сушене е по-бърз, но загубата на аромат се увеличава пропорционално.

Съвети и трикове

Времето за изчакване на реколтата да изсъхне ли ви дърпа нервите? След това сварете чай от маточина. Хилдегард фон Бинген се закле в успокояващ ефект. Просто сложете 3 чаени лъжички листа в чаша и ги залейте с четвърт литър вряща вода. Оставете го да стръмни за 10 минути, прецедете и се насладете.

GTH