Цвекло: гответе го и след това го поставете във фризера!

Цвекло: гответе го и след това го поставете във фризера!

Замразяването удължава времето за съхранение

Цвеклото може да се съхранява в хладилник за две до четири седмици без никакви проблеми. След това този тип охлаждане вече не е достатъчно. Ако не можете да го оползотворите напълно в този период от време или ако искате да натрупате специфичен запас, трябва да използвате фризера.

също прочетете

  • Сезонът на цвеклото: кога е времето?
  • Отглеждане на цвекло - без предизвикателство за начинаещи
  • В света на пъстрото разнообразие: сортовете цвекло

Замразявайте само варени

Просто го поставете в торбичка с фризер и го поставете в сандъка, за съжаление това не е възможно с тези зеленчуци. Предварително трябва да се свари. Това отнема известно време, но все пак си заслужава. Тези, които харесват вкуса на тази грудка и оценяват здравословните й съставки, също няма да бъдат разочаровани от размразената версия.

От какво имаш нужда

В допълнение към няколко пресни грудки, ще ви трябват и няколко кухненски принадлежности, за да улесните подготовката и замразяването:

  • зеленчукова четка
  • достатъчно голяма тенджера с капак
  • кухненски нож
  • Пластмасови кутии или торбички с фризер

Как да докараме цвеклото до кипене

Още в началото грудките се освобождават внимателно от полепналите замърсявания със зеленчуковата четка. И така продължава:

  1. Поставете цвеклото в тенджера и покрийте наполовина със студена вода.
  2. Първо оставете да заври на най-високо ниво. След това гответе на по-ниска настройка за около 30 до 60 минути, в зависимост от размера на грудката.
  3. Извадете черупката от охладените грудки.
  4. Нарежете цвеклото на парчета с размер на хапка, или като филийки, или на кубчета.

Съвети

Можете да разпознаете вареното цвекло по факта, че кожата се отлепва лесно. Можете да изчистите червените пръсти с малко лимонов сок.

Срок на годност и размразяване

Големите количества се разпределят най-добре в няколко кутии или торбички с фризер, защото по този начин те могат да се съхраняват по-добре във фризера.

За да се намери лесно червеното цвекло през дългия му срок на съхранение от около осем месеца, всички контейнери трябва да бъдат етикетирани съответно. Червеното цвекло трябва само да се размрази преди употреба.

Градинският дневник свежест-ABC

Как може плодовете и зеленчуците да се съхраняват правилно, за да останат свежи възможно най-дълго?

Градинското списание свежест ABC като плакат:

  • Поръчайте тук евтино като печат A3 за вашата кухня
  • като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами