Еластичната слива не трябва да липсва във всяка градина. Между юли и ноември той радва със сладката си реколта. Научете повече за разликите между различните видове сливи в тази публикация.
Ранни сортове
След деликатен цъфтеж през пролетта ранните сливи очароват със сладкия си вкус от средата на юли.
също прочетете
- Преглед на сортовете ендивия
- Стари сортове домати за легла и балкони - преоткрити първокласни сортове
- Праскова Амсден - древен и устойчив на болести сорт праскова
Бюлер ранна слива
Тези плодове могат да се събират от края на юли. Самоплодната слива често се засажда в градината на местното разпределение. Поради здравия си характер, ранната слива Bühler се счита за устойчива на Scharka. Това вирусно заболяване се предава главно от листни въшки и има отрицателен ефект върху добива.
Ранна слива на стаята
Малките, сладки плодове узряват в началото на август. Тази тъмна ранна слива се нуждае от съседна слива за опрашване. Той не е самоплоден.
Ханка
Това сливово дърво ще предлага пресни плодове от средата на юли. Тъмносините плодове са покрити със светлосин обръч. Високото съдържание на захар му придава освежаващо сладък вкус.
Катинка
Първата сливова торта през лятото може да се насладите с Катинка. Жълтеникаво-зелената пулпа предлага прекрасно вкусово изживяване от средата на юли.
Ersinger ранна слива
Ранният сорт играе важна роля, особено в западна южна Германия. Често се отглежда в разпределения. Плодовете им се събират за два до три преминавания от средата на август. Те са много сладки и средно твърди. Влажното лято обаче има отрицателно въздействие върху реколтата. Класическата домашна слива е подходяща за влажни райони.
Къщата слива
Този стар сорт придава на градината за разпределение есенен, сладък сън. Малките плодове могат да се намерят основно в стари градини. В професионалното градинарство се среща само в райони, където няма риск от акула.
Елена
Като алтернатива се отглежда устойчивата Елена. Техните сочни сливи са малко по-големи от тези на домашните сливи.
Нови породи
Презента
Вкусна плодова торта може да се приготви в края на есента. Сочната, сладка пулпа може лесно да бъде отстранена от сърцевината. Сортът Presenta впечатлява и със своята устойчивост на шарка.
Ханита
Този сорт се оценява главно поради несравним външен вид и уникален вкус. През 1980 г. той излезе от кръстовище. Средно твърдата пулпа може да тежи до 45 грама. Самоплодният сорт узрява между края на август и средата на септември. Универсалната слива е подходяща за всички области на отглеждане и е гъвкава.
Сладки препоръки за по-нататъшна обработка
Сок:
- Бюлер ранна слива
- Катинка
- Ханита
- Къща слива
- Ersinger ранна слива
Сладко и компот
- Къща слива
- Ersinger ранна слива
- Ханита
Топинг за торта
Повечето видове сливи са подходящи за приготвяне на сладкиши с пресни плодове. Ханита и Ханка не са включени.
Прясна консумация
Плодовете вкусват най-добре пресни от дървото. Те могат да се съхраняват до една седмица. Сортът сливи Cacacs Schöne е подходящ само за по-нататъшна обработка.
Съвети и трикове
Нови сливови дървета могат да се отглеждат от сърцевина. Нерафинирани, стари сортове се размножават добре на издънки.
FT
