Начало на сезона на аспержите през април
Аспержите започват да растат веднага щом почвата се затопли поне дванадесет градуса. Това рядко се случва преди средата на април. Реколтата от аспержи може да започне само по-рано в много топли години.
също прочетете
- Консервиране на аспержи и удължаване на сезона на аспержите
- Точното време за събиране на зелени аспержи
- Цъфти аспержите - сезонът на аспержите е последван от сезона на цъфтежа
Ако искате да ядете аспержи по Великден, трябва да разчитате на внесени аспержи. Някои фермери осигуряват ранни оферти, като затоплят леглата с аспержи с нагревател.
Край на сезона на аспержите в Еньовден
Сезонът на аспержите традиционно завършва на 24 юни. След това пресните аспержи от Германия вече не се предлагат на пазара.
Причината за края на сезона на аспержите е, че растенията на аспержите се нуждаят от много сила, за да произведат дебели аспарагусови копия. След сезона се нуждаят от дълъг период на почивка, за да се възстановят.
Ако отглеждате аспержи в градината, определено трябва да позволите на аспержите си този период на почивка. Ако и след това убодете аспержите, твърде много изтощавате растението. Той носи по-малко през следващата година и не може да се събира до десет години.
Реколта през сезона на аспержите
През сезона на аспержите ще трябва редовно да прибирате вашите аспержи. Трябва да вземете нож и да убождате аспержи два пъти на ден.
Когато бледите аспержи се пробутват през земната стена и са изложени на слънце, те променят цвета си и образуват цветя много бързо. Това може да бъде предотвратено чрез реколта навреме.
Зелените аспержи трябва да се режат, докато цветето е все още плътно затворено. В противен случай ще бъде горчиво.
- Начало на сезона на аспержите: В зависимост от времето, от средата на април
- Край на сезона на аспержите: 24 юни.
- Берете редовно през сезона
- Оплодете аспержите след сезона
- Нарежете аспержите през есента
Съвети и трикове
Удължете реколтата от аспержи, като покриете лехите с аспержи с дебело руно или черно фолио. Подът се загрява по-бързо поради слънчевите лъчи. Аспержите започват да растат по-рано и можете да приберете аспержите по-рано.
