Време за прибиране на малината в зависимост от сорта
Кога вашите малини са узрели зависи от това дали сте засадили летни малини, есенни малини или така наречените двукратни.
също прочетете
- Съвети и трикове за това как внимателно да берете малини
- Малините не са подходящи за сушене
- Засадете малини на удобно място
Летни малини
Основният сезон за летните малини е от юни до юли. Понякога плодовете продължават да узряват до август.
Есенни малини
Сезонът на реколтата за есенните малини започва през август. В зависимост от сорта, можете непрекъснато да прибирате нови плодове до първата слана.
Малини с два таймера
Тези малини раждат два пъти годишно. За първи път се събират от юни, вторият сезон на реколтата започва през август.
Внимателно приберете малините
Малините са много чувствителни и не понасят натиск. Затова берете плодовете много внимателно. Зрелите малини много лесно се отделят от храста.
Поставете малините една до друга във въздухопропусклива кошница. Избягвайте да ги наслоявате един върху друг.
Берете и консумирайте малини веднага
Берете непрекъснато реколтата от малиновите си храсти. Веднага след като новите плодове покажат силния си цвят, те са готови за прибиране на реколтата. Ако останат твърде дълго на храста, ще станат меки и ще започнат да гният.
Пресните малини се съхраняват само за много кратко време. Дори в хладилника те стават кашави след ден и губят голяма част от аромата си. Затова яжте или обработвайте реколтата веднага.
Можете да направите това с малини!
Сладките плодове вкусват най-добре пресни от храста, разбира се. Вкусът им също е вкусен в летните плодови салати или на плодови торти.
Ако реколтата е твърде изобилна, трябва да запазите малините. Това се прави най-добре от:
- Замразете суровите малини
- Намалете като компот
- Обработва се в конфитюр
- Сухи малини
Вземете малините внимателно за по-нататъшна обработка и изхвърлете всички плодове, които са пораснали с плесен или са заразени с личинки.
Съвети и трикове
Обичате ли малиново желе? Ако е така, за предпочитане трябва да засадите сортове без семена в градината. Трябва да прекарате малини със семена през сито, за да направите желето. Това създава повече отпадъци, отколкото ако можете да използвате целия плод.
