Използвайте тези методи, за да запазите магданоза
Има няколко метода, които можете да използвате, за да съхранявате магданоза за няколко дни или да го съхранявате за дълги периоди от време.
- Съхранявайте в хладилник
- Замръзване
- суха
- Накиснете в масло
също прочетете
- Профил магданоз: интересни факти за популярната ароматна билка
- Запазете магданоза, като го замразите
- Яжте магданоз само умерено
Съхранявайте пресен магданоз
Почистете магданоза. Сгънете кухненската хартия на няколко слоя и навлажнете хартията. Разбийте в магданоза и поставете във торба с фризер. Можете да съхранявате билката в хладилник за максимум два дни.
Много потребители поставят нарязан магданоз във водна чаша, за да остане свеж. Това е от малка полза. След кратко време билката започва да изсъхва. Почти нищо не остава от аромата.
Изсушаване или замразяване
Изсушеният магданоз почти напълно губи вкуса си. Ако имате възможност, замразявайте магданоза, вместо да го изсушавате.
За да изсъхне, изплакнете билката за кратко и внимателно я разклатете. Закачете магданоза на купчини на проветриво, но не твърде слънчево място. Листата е най-добре да се режат, за да изсъхнат във фурната или дехидратора.
За да замръзнете, откъснете почистените листа от стъблата, нарежете ги на малки парченца и ги поставете във фризерни торбички във фризера. Магданозът ще остане там няколко месеца.
Накиснете магданоза в масло
Магданозът, напоен с масло, не се разваля, защото маслото херметично затваря частите на растението. По този начин билката може да се запази много месеци.
Поставете стръковете магданоз или само листата в чиста бутилка и налейте достатъчно масло, за да покрие напълно билките.
Съвети и трикове
Кубчетата лед от магданоз могат да се използват чудесно като подправка за обилни зеленчукови яхнии. За целта изрежете няколко листа магданоз, поставете ги в тавата за лед и ги залейте с гореща вода. След охлаждане поставете контейнера, покрит във фризера, и оставете кубчетата да замръзнат.
Ce
Градинският дневник свежест-ABC
Как може плодовете и зеленчуците да се съхраняват правилно, за да останат свежи възможно най-дълго?
Градинското списание свежест ABC като плакат:
- Поръчайте тук евтино като печат A3 за вашата кухня
- като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами
