Съхранявайте ананас - по този начин той остава по-дълго свеж

Съхранявайте ананасите правилно - това ще ги запази по-дълготрайни

Небелените ананаси не попадат в хладилника

Ананасът е отличен пример за целунати от слънцето тропически плодове. В резултат на това слънчевото им разположение не може да се справи с ниските температури по всяко време. Това се прилага последователно от отглеждането до съхранението. Тъй като абсолютната им минимална температура е 6 градуса по Целзий, когато не се белят, съхраняването им в хладилник не е опция. Докато плодовете са на едно парче, се препоръчват следните варианти:

Може да се съхранява до 2 дни на мека повърхност при стайна температура
Съхранявайте в хладна изба при температура от 10 до 12 градуса по Целзий за около 1 седмица, закачена в горната част на листата

също прочетете

Мога ли да храня кучето си с ананаси?
Следващото поколение вече чака - умножавайте правилно ананасите
При какви обстоятелства ананасите са отровни?

Ако температурите спаднат под 5-6 градуса по Целзий, в рамките на кратък период от време върху кората се образуват черни петна и ароматът се изпарява.

Съхранявайте белените ананаси, без да губите аромата си

В момента на първото нарязване ананасът започва да губи аромата си. Ако плодовете не се ядат веднага, обвивка, направена от прозрачно фолио, запазва вкуса. Филмът трябва да лежи напълно херметически, така че да няма повече въздушни мехурчета, скрити отдолу. Опаковани по този начин, можете да съхранявате ананаси в отделението за зеленчуци в хладилника за 24-48 часа.

Това е примерен начин за белене на пресен ананас

За да съхранявате пресен ананас на порции, не можете да избегнете нарязването и обелването. Тъй като най-вкусната част от пулпата се намира директно под кожата, се препоръчва внимателен подход. Как да го направя правилно:

Поставете ананаса отстрани върху дъска за рязане
Отрежете върха и шията с дебелина около 1 сантиметър
Поставете плодовете изправени и ги обелете отгоре надолу с остър нож

След това тъмните очи се изрязват едно по едно, за да се запази колкото се може повече от пулпата.

Съвети и трикове

За да разпознаете зрял ананас, ви е необходимо добро чувство за пропорция и фино обоняние. Не чакайте, докато плодовете могат да бъдат дълбоко вдлъбнати, защото дотогава вече са презрели. Кората се оставя да даде малко еластичност най-много при натискане. Ако ананасът изглежда плътен и не е изсъхнал, издаващ несъмнения му аромат, той е узрял за реколта.

GTH