Точното място
Южноамериканците са истински експерти по отношение на сушенето на люти чушки на въздух. чудо, те не само споделят дома си със зеленчуците червен пипер, но и се възползват от най-добрите климатични условия. Лютите чушки изсъхват най-бързо на топли, слънчеви места с ниска влажност. Градината ви гледа ли на юг? Перфектно, тогава и вие скоро ще можете да се насладите на сушени на въздух чушки. Между другото, можете и да сушите люти чушки през зимата. Зад слънчевото стъкло на прозореца изискванията също са изпълнени, ако има достатъчно място.
също прочетете
- Това е начинът, по който носите чушките си безопасно през зимата
- Сушене на люти чушки - най-добрите методи за използване у дома
- Сушени чушки на резби - красив външен вид с едновременно използване
Различни методи
Няма такова нещо като най-добрия начин за изсушаване на пеперони на въздух. Просто изберете едно от следните, което отговаря на Вашите възможности:
- Поставете лютите чушки на пода
- Изработване на ристри
- Изсушете чушките на линията
Поставете лютите чушки на пода
имате нужда
- достатъчно място
- Пергаментова хартия
- Слънце и светлина
Разстелете пергаментната хартия на слънчево място и разпределете плодовете върху нея с достатъчно място. Като алтернатива дървена дъска или ленена кърпа могат да служат като основа. Ако влажността е ниска, вашите чушки ще бъдат готови да изсъхнат след две седмици. Между другото, сушенето на въздух работи най-добре със сортове, които имат само тънка каша.
Изработване на ристри
Имате нужда от:
- струна
- игла
- място за закачане
Ристрата е вдигнат сноп чушки. Този метод само много спестява място, но ви отвежда и до мексиканските седмични пазари. Завържете долния край на конеца си и пробийте отделните шушулки с иглата, за да ги нанижете върху тях. След като сте създали красива огърлица, закачете я на слънчево място за две седмици.
Изсушете чушките на линията
Процедурата тук е подобна на тази за ристрата. Въпреки това, нанижете шушулките хоризонтално. За разлика от предишните методи, трябва да опънете линията на сенчесто място. Прекаленото излагане на светлина би унищожило витамините.
Използва
След изсушаване на въздух можете или да смилате лютите си чушки и да ги добавяте към вашите ястия, или да използвате семената, за да растат отново.
Градинският дневник свежест-ABC
Как може плодовете и зеленчуците да се съхраняват правилно, за да останат свежи възможно най-дълго?
Градинското списание свежест ABC като плакат:
- Поръчайте тук евтино като печат A3 за вашата кухня
- като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами
