Как да изрежете правилно розмарина - инструкции в урока

Как да изрежете правилно розмарина - инструкции в урока

Подрязването на културите не е достатъчно

Розмаринът е разпределен към подхрастните храсти. По този начин популярната кулинарна билка играе в лига с цветя от лавандула, мащерка или брада. Растенията от тази категория процъфтяват в продължение на няколко години, където постепенно се лигнизират от основата. Именно тревистите площи се обновяват всяка година и върху които поникват пикантните листа. Без разрез, лигнификацията ще надделее, така че храстът на розмарин ще забележимо плешив.

също прочетете

  • Правилно изрязване на лимоновото дърво - инструкции в урока
  • Накисване на розмарин в масло - няколко идеи за рецепта и инструкции
  • Размарин лигнифициран - какво да правя?

Въпреки че режете розмарина си непрекъснато, докато го прибирате, билката се нуждае от обширна поддръжка за подрязване, така че лигнификацията да не надделее.

заден план

Розмарин скъперник със заспали очи

Не режете розмарин в дървото. Колкото и бурно да ни дарява растението средиземноморска билка с цветя и аромати, то е скъперник, когато става въпрос за създаване на сънливи очи. Ботаниците наричат ​​спящите пъпки сънливото око. Само когато активните части на растението се провалят поради порязване, буря или замръзване, спящите пъпки се събуждат и заместват изгубените издънки. За разлика от много местни дървета, розмаринът се справя без резерва от желязо. В резултат на това, ако растението е пресечено твърде дълбоко в дървесни области, то няма да поникне или да поникне много бавно.

Видове разфасовки и дати

Разкошен храст от розмарин е резултат от резитбата и поддръжката. В старо, занемарено растение лигнификацията се увеличава. При определени условия можете да съживите остарелия розмарин с целенасочен разрез. Следният преглед обобщава препоръчаните видове рязане с подходящи дати:

Тип нарязванеЦел / поводнай-добрата срещаалтернативна дата
Изрязване на реколтатаРеколта от първокачествено качествонепосредствено преди началото на цъфтежацелогодишно (зад стъкло) от април до август (в леглото)
Консервационен разрезизтъняване, предотвратяване на лигнификацияОт средата на май до средата на юнислед периода на цъфтеж
Коничен разрезсъживи стария розмаринпреди пъпкаМай (след ледените светци)

Берете цели издънки

Ароматизиращата сила на вашия розмарин е най-добра, когато сезонът на цъфтеж започне скоро. Класически сортове като „Veitshöchheim“ или „Arp“ развиват своите пъпки между април / май и юни / юли, в зависимост от времето и условията на мястото. Чувствителният към студ висящ розмарин може да се остави до юни, преди да възвести своя период на цъфтеж. Вече трябва да следите формата и жизнеността по време на прибиране на реколтата. Как да берете правилно розмарин:

  • Най-доброто време е през сутрешните часове, когато сутрешната роса се е изпарила
  • В идеалния случай отрежете цели издънки, вместо да откъсвате отделни иглени листа
  • Берете равномерно розмарина и не го режете от едната страна

На малкия розмарин в саксия завършвате резитбата по поддръжката едновременно с реколтата. За целта разредете повредените или изсъхнали клони. Дайте на растението полусферична форма, така че слънчевата светлина да може да проникне вътре за гъсто листни растения.

Отстъпление

Изсушеният розмарин остава ароматен

Малко преди началото на цъфтежа, нивото на аромата е в зенита си. Сега трябва да съберете и съхраните годишната нужда от розмарин. За разлика от много други билкови растения, розмаринът почти не губи вкуса си, когато клоните се сушат на въздух. Завържете издънките заедно с панделка, за да образувате малък букет. Закачете го с главата надолу на тъмно, проветриво място. В течение на следващите 2 до 3 седмици проверявайте от време на време свързващия материал, за да не се разхлаби. Накрая свалете пикантните игли и приберете реколтата в тъмния буркан.

Нарежете розмарина през пролетта

Ако вашият розмарин е прекарал студения сезон в зимни квартали без замръзване, времевият прозорец за подрязване на поддръжката се отваря в началото на пролетта. Дръжте растението билка на открито, моля, изчакайте, докато светят ледовете, преди да режете. Ако закъснелите студове засегнат прясно нарязани издънки, растението няма да оцелее дилемата невредимо. По-добре да играете на сигурно, запишете датата в плана за грижи само след периода на цъфтеж. Как да изрежете розмарин по примерен начин:

  • Изтънете клони, които са твърде близо един до друг и насочени навътре
  • Отрежете мизерни, изсъхнали, отпуснати издънки в основата
  • Нарежете всички останали издънки с една трета или половината
  • Започнете среза на малко разстояние от залесената зона

Колкото и да е странно, изсъхналите клонки розмарин често са резултат от прекомерно поливане и преовлажняване. В този случай трябва да присадите засегнатото растение в свеж субстрат след изрязване. Поставете малко керамични парчета на дъното на саксията, за да предотвратите бъдещо преовлажняване. Отсега нататък трябва да поливате розмарина си само когато почвата забележимо изсъхне.

Съвети

Трябва да отложите времето за рязане, ако небето е отворило ключалките си предварително. Влагата влияе не само на ароматното съдържание на пресни клони розмарин. Накиснатите издънки не са подходящи за сушене, тъй като върху влажна растителна тъкан може бързо да се образува плесен.

Подмладете стария розмарин

Без редовно рязане розмаринът ще остарее в рамките на няколко години. Градинските растения, които са забравени в слънчева ниша, често са засегнати. Рядкото покритие от листа само обещава нисък добив на реколта. Въпреки това, занемареното билково растение се е оказало стабилно и издръжливо. Достатъчна причина да предпише подмладяване, вместо да изчисти веднага оцелелия от Средиземно море Как да продължите професионално:

  • Най-доброто време е точно преди започването на пъпките
  • Изчистете цялата мъртва дървесина на нивото на пода
  • Изрежете до голяма степен плешиви, lignified и слаби издънки
  • Старите клони се отслабват, като се извеждат до странично издънка

Изрязването на старото дърво е табу за всички полу храсти. Независимо от това, дървесният издънок сигнализира за смелост да се живее, като остави страничен, млад, тревист израстък да поникне. Това е идеалната предпоставка за деривационен разрез със стесняващ се ефект. Там, където се разклоняват стари и свежи дървета, те режат. Фигурата по-долу илюстрира умелото изрязване. След това нанесете обилна порция компост или пълен органичен тор и залейте.

Подрязване на розмарин

Кои ножици са подходящи?

Конвенционалните ножици за домакинството са достатъчни за прибиране на реколтата и поддръжка на младия розмарин в саксията. Най-добрият начин за изрязване на възрастни билкови растения е с байпасни секатори, ножици за рози или кутии. Тези модели ножици работят с два остри режещи ръба и оставят гладки интерфейси.

Модерни билкови ножици с 5 до 7 режещи ръба не се препоръчват за рязане на розмарин. Такива конструкции са подходящи предимно за магданоз, лук или маруля.

Прецизната чистота и острите ръбове в крайна сметка квалифицират инструмента за рязане на розмарин. Микроби и патогенни микроби дебнат, за да проникнат в пътищата на растението чрез замърсени ножици и ножове. Тъпите остриета оставят изтъркани, натъртени връзки, които гъбичните спори и вредители служат като добре дошли цели. Редовно заточвайте режещите ръбове ръчно или машинно. Преди всяка употреба почиствайте режещия инструмент с гореща вода и го дезинфекцирайте до последната ниша със Sagrotan или алкохол.

Отстъпление

Имайте предвид риска от объркване с хедера от розмарин

Хедърът от розмарин (Andromeda polifolia) ни отклонява със своите тънки, ланцетни листа. Всъщност това е вечнозелено растение от хедър със силно токсични съставки. Малкият неприятен храст се среща в Германия предимно в ниската планинска верига, Баварските Алпи и в областите с хедър и надигнато блато. Едва през есента се предотвратява рискът от объркване с истинския розмарин, тъй като листата стават яркочервени или интензивно жълти.

често задавани въпроси

В нашата градина расте напълно отгледан розмарин и бихме искали да го трансплантираме. Какво трябва да се има предвид при смяна на местоположението?

Най-доброто време за трансплантация на розмарин е през пролетта. Нарежете всички издънки наполовина. Избягвайте рязане на старо дърво. Неизбежно се губи много коренова маса, която се компенсира от резитбата. Моля, уверете се, че има непрекъснато и изобилно водоснабдяване. Стресът от суша е причина номер едно, когато трансплантацията на розмарин не успее. Също така препоръчваме балансирано снабдяване с хранителни вещества от април до края на юли с компост или пълен органичен тор.

Кога и как да събирам правилно розмарин?

По принцип можете да прибирате розмарин през цялата година, при условие че растението е достатъчно голямо и прекарва зимата зад стъкло. Пресните издънки са особено ароматни. Малко преди началото на цъфтежа, растението Средиземноморска билка ще ви даде най-вкусната реколта. Любителите на розмарин събират годишното изискване през пролетта (април / май) с един замах и окачват клоните с главата надолу, за да изсъхнат. Хубавите и вкусни цветя са подходящи само за прясна консумация.

Издръжлив ли е розмаринът?

Като средиземноморско билково растение розмаринът е само частично издръжлив. В идеалния случай ароматният храст се култивира в саксия и зимува без замръзване зад стъклото. В региони с мека зима има възможност за отглеждане на розмарин в градината. Растението преживява студения сезон с обширна зимна защита. Поставете качулка от юта или градинско руно върху клоните. Моля, покрийте кореновия диск с дебел слой листа и игли. В началото на пролетта намалете всички издънки наполовина.

През зимата имам моята голяма саксия с розмарин вътре пред прозореца на кухнята. Цели клони изсъхват отново и отново и стават кафяви. Трябва ли да отрежа растението?

През зимата кухненският прозорец е твърде топъл за вашия розмарин. Кафяви, изсъхнали клонки показват, че гъбите се разпространяват върху отслабеното растение. Промяната на местоположението може да реши проблема. Розмаринът трябва да презимува без замръзване, но да се охлади при температури между 5 и 10 градуса по Целзий. Поливайте пестеливо и не внасяйте тор до края на март. След ледените светци изчистете растението. Изтънете мъртвите издънки и намалете наполовина останалите клонки в тревистата област.

Нашият храст от розмарин е висок 1,50 метра, експанзивен и дървесен отдолу. Сега през май периодът на цъфтеж приключва. Мога ли да отрежа растението сега?

Най-доброто време за рязане е през пролетта след основния период на замръзване. След периода на цъфтеж е възможно подрязване, при условие че не ходите на работа при силни летни горещини или масивна суша. Първо изчистете цялата мъртва дървесина. Всички останали издънки могат да бъдат отрязани точно до лигнифицираната зона. В идеалния случай дайте на храста полусферична форма за наводнен със светлина растеж.

3-те най-често срещани грешки

Добродушната толерантност към нарязания розмарин предполага, че растението от средиземноморската билка прощава всяка грешка. За съжаление това не е така, както показва следващата таблица. Погрешно време или прекалено дълбоко изрязване в дървото ще доведе пищното ароматно растение до своите флорални граници. Тук можете да се запознаете с 3-те най-често срещани грешки при рязане и да се възползвате от изпитани съвети за превенция.

Грешки при рязанеЩетапредотвратяване
нарязани в дървотоДепресия на растежа, тотален провалвинаги се режат в тревистата област
без намаляване на поддръжкатапреждевременно лигнифицираненамалете наполовина през пролетта и изтънете
изрязва се през есента или края на зиматазамразен розмаринНарежете в леглото според ледените светци
Youtube

Съвети

Полулигнифицираните изрезки са идеални за отглеждане на розмарин. Изберете 10 см дълги резници, които обезлиствате в долната половина. В саксия с почва, издънките намират време и свободно време, за да се вкоренят. Прозрачната качулка от фолио или стъкло, която проветрявате за няколко минути всеки ден, е от полза за процеса. Поддържайте основата постоянно леко влажна и не внасяйте никакъв тор.