Мога ли да събирам кестени навсякъде?
Преди да съберете плодове от чужди дървета, трябва да се уверите, че те наистина са „изоставени“ дървета, в противен случай ще извършите грабеж. Едва ли ще намерите това, което търсите в Северна Германия, защото сладките кестени предпочитат място в мекия климат на лозарския регион. Следователно ще намерите повечето кестени в Пфалц или в Мозел, Саар и Нае.
също прочетете
- Кога е времето за прибиране на кестените?
- Можете ли сами да отглеждате кестени?
- Мога ли да размножавам кестени сам?
Как да разпозная кестените?
За разлика от сладкия или сладък кестен, конският кестен дава негодни за консумация плодове, които могат да причинят болки в стомаха. Ето защо трябва да внимавате при събирането. Разграничението между тези дървета обаче не е твърде трудно и е възможно както въз основа на листата, така и на самите плодове.
Типичната форма на листата от конски кестен, подобна на ръка, вероятно е известна на повечето деца. За разлика от това сладкият кестен има отделни тесни листа с назъбен ръб. Плодовите капсули и на двете растения са бодливи. Докато черупката на конския кестен има само няколко къси бодли, капсулата на сладкия кестен има множество тънки и по-дълги бодли.
Самите плодове също са доста различни. От една страна, кожата на конския кестен обикновено съдържа само един плод, докато тази на сладкия кестен съдържа до три плода наведнъж. От друга страна, трябва да се отбележи формата на кестена. Конските кестени са с доста равномерна форма, кръгли или овални. Сладките кестени обаче са ясно сплескани и заострени до точката. В горната част са леко окосмени.
Кога събирам кестени?
Можете да съберете кестени от около края на септември, обикновено само за няколко седмици. Някои сортове имат различно или по-дълго време за прибиране на реколтата. Самата реколта не е особено трудна, защото узрелите кестени падат от дървото и трябва само да се вземат. Но те не искаха да чакат прекалено дълго с това, иначе катериците ще ви грабнат реколтата от вас.
Какво да правя с кестените, които съм събрал?
Тъй като сладкият кестен не се задържа твърде дълго, трябва да използвате плодовете бързо. Печените кестени, които можете лесно да приготвите във фурната, са вкусна закуска. Печените или варени кестени също могат да се използват за създаване на вкусни десерти или за приготвяне на вкусни супи. Ако реколтата е много изобилна, просто замразете излишните кестени.
Най-важното накратко:
- Събирането на изоставени дървета е най-вече разрешено
- Не бъркайте кестените с конските кестени!
- Индикация за кестени: няколко сплескани плода на купа
- Плодовете не се задържат много дълго
- да се използва много пъти
Съвети
Събирайте кестените редовно, срокът им на годност е ограничен и конкуренцията на дивите животни е голяма.
