бразилски орех
Бразилското орехче расте почти изключително в бразилските дъждовни гори. Плодовете са така наречените капсулни плодове, които имат от 20 до 40 семена вътре.
Черупките са много твърди и трудно се напукват.
Бразилските ядки съдържат повече селен от която и да е друга култура.
Пекан
Орехът от орехчета е роден в Северна Америка. Тя е тясно свързана с ореха и има много мека обвивка.
За разлика от бразилските ядки, пеканите могат да се култивират в плантации, защото първите им плодове са готови за събиране след осем години.
И двете ядки осигуряват ценни съставки
Пеканите са също толкова богати на минерали и витамини, колкото бразилските ядки. Получавате по-малко селен, но сте още по-богати на мазнини.
Съвети и трикове
Местните жители на Северна Америка вече оценявали пекана като основна храна.
Ce
