Климатичните условия като основно изискване за отглеждане
Гъбите се отглеждат в идеалния случай при еднакви климатични условия, за да се постигне висок добив. Следователно следните площи за отглеждане са особено подходящи за отглеждане на гъби:
- Сутеренни стаи
- Бункери
- Мазе за съхранение
- Винарска изба
също прочетете
- Сезонът на гъбите
- Гъбите като хранителна съставка за кучета
- Някои гъби могат да бъдат отровни
Тъй като редовното поливане създава определено ниво на влажност на въздуха с по-голямо разширение, избраното помещение не трябва да е структурно чувствително по отношение на влагата. Температурите от около 15 до 20 градуса по Целзий са идеални за процъфтяване на бели и кафяви гъби. Въпреки че гъбите растат на светлина, те също процъфтяват в пълен мрак и по този начин могат да растат без никакви плевели.
Подгответе основата
Обикновено в търговията се предлагат подготвени кутии от стиропор или картон с инструкции, чийто субстрат вече е инокулиран с гъбен мицел. Някои от тях също могат да бъдат поставени директно в апартамента, тъй като те обикновено имат капак за регулиране на влажността. Ако искате да размножавате гъби в по-голям мащаб, кутии с кокосов субстрат без бади или сламени бали са идеални като субстрат за отглеждане на гъби.
Мицелът като доставчик на енергия за плодните тела на гъбите
Разделете сламените бали на минимална височина от около 15 до 20 сантиметра и ги навлажнете с вода, преди да ги поставите на рафтове или стелажи в планираната стая за отглеждане. След това инокулирайте подложките със спорите на гъбите, за да предизвикате растежа на мицела. Това расте чрез сламена слама в гъби в рамките на около две до три седмици. След това, в зависимост от условията, плодните тела понякога могат да изпъкнат от балата в рамките на няколко дни за прибиране на реколтата.
Отглеждане без стартерна култура
Ако искате да експериментирате с отглеждането на годни за консумация гъби в по-малък мащаб, можете също да започнете съответен експеримент без стартов комплект от търговията. Тъй като спорите понякога се придържат към търговски гъби, можете да нанесете остатъци от гъби върху бала слама или друг влажен субстрат. С тази техника също понякога се постига желаният успех в растежа на гъбите.
Съвети и трикове
Началото на отглеждането на гъби се връща към двора на френския крал Слънце Луи XIV. Той оценява толкова ядливата гъба толкова много, че неговите придворни градинари правят първите опити за отглеждане на горски и ливадни гъби в изби. По-късно разклонените катакомби под метрополиса Париж бяха частично използвани за търговско отглеждане на гъби, тъй като условията по отношение на температурата и влажността бяха идеални за отглеждане.
