Кората, дървото, цветята, листата и семената са отровни
Черешката е частично отровна. Кората и семената им по-специално съдържат високи дози цианогенни гликозиди. Те включват амигдалин и пуразин, наред с други. Те се разлагат на горчиво бадемово масло и циановодород. И двете вещества се считат за токсични за хората и животните.
също прочетете
- Черешова дървесина - характеристики и употреба
- По този начин можете да разпознаете листата на птицата череша
- Какво прави уеб молецът на черешката?
Дървесината, листата и цветята на черешката са също толкова отровни. Само уеб молецът не е впечатлен от него ...
Но птичият череша е справедлив: отровните му растителни части миришат силно и неприятно гнилостно и лозовидно. Те са по-малко изкушаващи за ядене. Поради тази причина отравянето с тези части на растението е малко вероятно. Освен това вкусът им е изключително горчив, което трябва да даде предупреждение за усещането за вкус.
Пулпът е годен за консумация
За разлика от това, пулпът от птичи череши е годен за консумация. Струва си да опитате целулозата веднъж. Не непременно суров, тъй като не е вкусен деликатес в сурово състояние. Но може да бъде вкусно, когато се обработва. Плодовете са подходящи за. Б. за:
- сокове
- ликьор
- конфитюр
- желе
- за боядисване на вълна
Плодовете узряват от юли и могат да се берат до септември. Те са малки, сферични, лъскави и черни на цвят. Отровното семе, което съдържа, е голямо и шансът случайно да го погълне е малък.
Съвети и трикове
Целулозата от плодовете на птичи череши е по-малко вкусна с високото си съдържание на горчивина. Но има предимството, че намалява температурата и помага срещу ревматизъм.
KKF
