Сушене на коприва: процедура, съхранение, употреба

Сушене на коприва: процедура, съхранение, употреба

Точното време за прибиране на реколтата

Правилната реколта в точното време предшества доброто сушене. Берете листата на растението между май и септември! Семената са узрели между края на септември и октомври. Цветята се събират по-рядко. Цъфтят между юли и септември.

също прочетете

  • Изсушаване на пелин: процедура и последваща употреба
  • Сухо ребро за съхранение
  • Сухи гъби за съхранение

Как берете копривата?

Най-лесният начин за събиране на коприва е с ножици и чифт ръкавици. Сложете градински ръкавици или стари зимни ръкавици като защита от изгаряне на косата! Нарежете копривата на стъблата точно над земята.

Изсушете листата, семената и корените

Сега е време да изсушите растителните части:

  • Закачете издънките на снопове и с главата надолу, напр. Б. на тавана
  • сухи на сенчесто и проветриво място
  • алтернативно изсушете върху сита или кърпи
  • никога не изсъхва на слънце (избелва, изгаря, губи активни съставки)

Вместо да закачате корените да изсъхнат, поставете ги върху сито в автоматичен дехидратор. Предварително те се нарязват на парчета с размер около 3 до 5 см, за да се ускори процесът на сушене.

Разпознаване на пълни възможности за сушене и съхранение

Ако растителните части са наистина сухи (листата шумолят и се ронят при триене; корените имат дълбоки бразди), те могат безопасно да се съхраняват, например в консерва, торба или чаша с винтова капачка. Мястото за съхранение трябва да е тъмно и сухо. Точното място за съхранението му по-късно определя срока на годност.

За какво може да се използва сушена коприва?

Листата, семената, корените и цветята са сухи? Какво можете да правите с тях сега? Растителните части, известни като лечебни, могат да се използват за:

  • чай
  • Билкови сосове
  • Смутита
  • Супи
  • Тор
  • Инфузии
  • Тинктури
  • като фуражна добавка за домашни любимци

Съвети

Без стъблото копривата ще изсъхне много по-бързо! Ако това ви отнеме твърде много време, все още имате алтернатива да замразите копривата.

Градинският дневник свежест-ABC

Как може плодовете и зеленчуците да се съхраняват правилно, за да останат свежи възможно най-дълго?

Градинското списание свежест ABC като плакат:

  • Поръчайте тук евтино като печат A3 за вашата кухня
  • като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами