Точното време за прибиране на реколтата
Правилната реколта в точното време предшества доброто сушене. Берете листата на растението между май и септември! Семената са узрели между края на септември и октомври. Цветята се събират по-рядко. Цъфтят между юли и септември.
също прочетете
- Изсушаване на пелин: процедура и последваща употреба
- Сухо ребро за съхранение
- Сухи гъби за съхранение
Как берете копривата?
Най-лесният начин за събиране на коприва е с ножици и чифт ръкавици. Сложете градински ръкавици или стари зимни ръкавици като защита от изгаряне на косата! Нарежете копривата на стъблата точно над земята.
Изсушете листата, семената и корените
Сега е време да изсушите растителните части:
- Закачете издънките на снопове и с главата надолу, напр. Б. на тавана
- сухи на сенчесто и проветриво място
- алтернативно изсушете върху сита или кърпи
- никога не изсъхва на слънце (избелва, изгаря, губи активни съставки)
Вместо да закачате корените да изсъхнат, поставете ги върху сито в автоматичен дехидратор. Предварително те се нарязват на парчета с размер около 3 до 5 см, за да се ускори процесът на сушене.
Разпознаване на пълни възможности за сушене и съхранение
Ако растителните части са наистина сухи (листата шумолят и се ронят при триене; корените имат дълбоки бразди), те могат безопасно да се съхраняват, например в консерва, торба или чаша с винтова капачка. Мястото за съхранение трябва да е тъмно и сухо. Точното място за съхранението му по-късно определя срока на годност.
За какво може да се използва сушена коприва?
Листата, семената, корените и цветята са сухи? Какво можете да правите с тях сега? Растителните части, известни като лечебни, могат да се използват за:
- чай
- Билкови сосове
- Смутита
- Супи
- Тор
- Инфузии
- Тинктури
- като фуражна добавка за домашни любимци
Съвети
Без стъблото копривата ще изсъхне много по-бързо! Ако това ви отнеме твърде много време, все още имате алтернатива да замразите копривата.
Градинският дневник свежест-ABC
Как може плодовете и зеленчуците да се съхраняват правилно, за да останат свежи възможно най-дълго?
Градинското списание свежест ABC като плакат:
- Поръчайте тук евтино като печат A3 за вашата кухня
- като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами