Събиране на зелени домати? Да - да ядете зелени домати? Няма начин
Доматите съдържат токсичен алкалоид като естествена защита. В незряло състояние концентрацията на соланин е на ниво, което е вредно за човешкото здраве. Яденето на един зелен домат причинява силно гадене и болки в стомаха. По време на узряването високото ниво на токсина се намалява. Добре е да знаете, че доматът не е задължително да виси от растението.
също прочетете
- Отровни ли са доматите за кучета?
- Отровни ли са доматите за котките?
- Как може да се насърчи растежа на големите домати?
Ако ниските температури възпрепятстват естествения процес на узряване през есента, опитни градинари-хобита следователно прибягват до план Б. Сякаш майката природа е изоставена, тя дава възможност на доматите да узреят по-късно. Зелените домати се събират като напълно узрелите им колеги. Следващото е толкова просто, колкото и гениално.
Така узряват зелените домати
Освен ако не отглеждате един от редките сортове зелени домати, вие подлагате неузрелите плодове на след узряване. Как да се процедира:
- Берете зелени домати, които стават жълти или червени от корените
- увийте всеки плод поотделно във вестник
- съхранявайте на топло място без пряка слънчева светлина
- Температури от 18 до 20 градуса насърчават процеса на узряване
- алтернативно се поставя в картонена кутия, заедно с напълно узряла ябълка или банан
Ако температурите паднат в началото на годината, доматените растения често все още представляват буйна завеса от плодове. В този случай издърпайте цялото растение от земята. Ако е възможно, оставете помощ за катерене върху леторастите за стабилизиране. В топлото котелно помещение окачете стъблото с главата надолу от тавана. Доматите узряват в рамките на няколко дни и могат да бъдат събрани както обикновено.
Съвети и трикове
Токсичният соланин се намира и във всички зелени части на растението, без да се разгражда. Затова не позволявайте на вашата игрива котка да я хапе или да смесва листата със заешката зелена храна. Вашите космати съквартиранти няма да преживеят това ядене невредими.
