Мангото често се добива незряло и все още узрява. Понякога обаче това не се случва без никакви проблеми. От една страна, те се нуждаят от подходящата температура за това, а от друга, кварталът също допринася значително за узряването.
също прочетете
- Кога узрява мангото?
- Може ли манго наистина да узрее?
- Откъде идва мангото?
В идеалния случай трябва да съхранявате мангото си при стайна температура. Ако мангото вече е узряло, то не бива да е близо до ябълки, ако е възможно. Тъй като те отделят газ, който движи узряването на други плодове и в случай на узрели плодове стимулира гниенето. Узрелите мангота траят само няколко дни и трябва да се ядат скоро.
Как съхранявате неузряло манго?
Мангото вкусва наистина добре само когато е узряло. Узрява за няколко дни при стайна температура. Можете обаче да ускорите този процес малко, ако увиете мангото си във вестник или го запазите с малко ябълки или вече узряло манго.
В никакъв случай не трябва да съхранявате мангото си в хладилник за дълго време, тъй като това ще унищожи вкуса му. Охладеното манго има доста слаб вкус. Охлаждането също прекъсва процеса на узряване. Манго от хладилника никога няма да достигне зрелостта и вкуса на манго, което е узряло без охлаждане.
Най-важното накратко:
- Не съхранявайте мангото в хладилника
- Никога не съхранявайте узрели манго до ябълки
- Винаги узрявайте при стайна температура
Как разпознавате узрялото манго?
Можете да разпознаете узрелото манго по неговия интензивен ароматен аромат. Черупката отстъпва леко при натискане с пръст. Избягвайте обаче твърде много натиск, в противен случай плодовете ще изгният в този момент.
Месото на узрялото манго е закръглено в основата на стъблото, така че стъблото леко изпъква. Цветът, от друга страна, играе подчинена роля, защото има и сортове, които остават наситено зелени, когато узреят.
Съвети и трикове
Ако е възможно, купете вече узряло манго за незабавна консумация, тогава можете да сте сигурни, че то не е било съхранявано неправилно по време на транспортиране.
UE
Градинският дневник свежест-ABC
Как може плодовете и зеленчуците да се съхраняват правилно, за да останат свежи възможно най-дълго?
Градинското списание свежест ABC като плакат:
- Поръчайте тук евтино като печат A3 за вашата кухня
- като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами
