Различните търговски сортове пъпеш от медена роса
По правило в магазините в тази страна се предлагат два различни класа пъпеши от внос на медена роса. Плодовете от категория 1 не трябва да имат вдлъбнатини или обезцветяване по кожата и трябва да имат идеално овална форма. С размерите си те обикновено тежат между 1,3 и 3 килограма. Тези пъпеши със златисто жълта медена роса са подходящи не само за консумация в прясно състояние, но и за художествена декорация на маса с екзотични плодове. По-евтините плодове от втората категория могат да имат определени натъртвания по кожата или вдлъбнатини, но те също трябва да са събрани узрели и да нямат пукнатини по кожата. Тъй като пъпешите от медена роса не узряват добре, когато се берат зелени, тези плодове трябва да се купуват само когато узреят.
също прочетете
- Сезонът на пъпеша от медена роса
- Можете ли да замразите пъпеш от медена роса?
- Кога пъпешът наистина е узрял?
Цвят, твърдост и мирис на зрял пъпеш от медена роса
Зрелият пъпеш от медена роса може да бъде идентифициран по различни фактори. Зрелите плодове издават приятно сладникав аромат, който не трябва да мирише прекалено проницателно като парфюм. Освен това цветът на купата трябва да бъде наситено златисто жълт наоколо. Ако пъпешът е добит малко зелен, пулпата обикновено е много твърда. Зрелият пъпеш от медена роса, от друга страна, трябва да отстъпи малко, когато внимателно притискате кожата с пръсти. Ако обаче целулозата дава твърде много при това изпитване под налягане, тогава това е презрял образец, който тогава също има проникващ, парфюмиран вкус на пулпата.
Съхранявайте пъпеша с медена роса правилно
Зрелият пъпеш от медена роса може да се съхранява около една до две седмици при стайна температура, в зависимост от действителната степен на зрялост. Това ръководство обаче се прилага само ако черупката е непокътната. Пъпешите с медена роса, които вече са нарязани, могат да се използват възможно най-бързо и подобно на дините могат да се съхраняват в хладилника за максимум няколко дни. Пъпешите обаче винаги трябва да бъдат покрити със стреч фолио отрязаната страна, дори в хладилника. Това поне частично предотвратява проникването на чужди миризми от други храни в месото на пъпешите.
Отглеждайте сами пъпеши от медена роса
Всъщност повечето пъпеши от медена роса на пазара в тази страна идват от следните растящи региони:
- Италия
- Испания
- Гърция
Извън сезона пъпеши с медена роса се предлагат и в полет от Коста Рика и Бразилия. В собствената си градина трябва да преместите растенията от пъпеш от медена роса рано през пролетта, ако искате да съберете зрели плодове до есента. В идеалния случай трябва да поставите младите растения от пъпеш от медена роса в оранжерия през май, където при добри грижи до есента плодовете променят цвета на плодовете си от зелен до меденожълт.
Съвети и трикове
Когато отглеждате в градината, можете също да разпознаете състоянието на зрялост на плодовете по факта, че растителните части на пъпеша отмират и започват да изсъхват въпреки водоснабдяването.
