Роговият киселец - годен за консумация, но не винаги здрав

Роговият киселец - годен за консумация, но не винаги здрав

Характеристиките, по които можете да го разпознаете

Рогатият киселец цъфти от май до октомври. Показва жълтите си цветя. Цветовете се състоят от пет венчелистчета и окосмени, зелени чашелистчета. Листата лежат под тях. Те са склонни да бъдат червеникави. Формата им е обърната във формата на сърце, те са с пръсти и стъбла от три части.

също прочетете

  • Дървесен киселец - не само годни за консумация, но и здравословни
  • Дървесен киселец - плевел, но и лечебно растение
  • Съхранението на кестени - не винаги е лесно, но е напълно осъществимо

Рогатият киселец често може да се намери в широколистни и иглолистни гори. Дори през зимата може да надникне изпод снежната завивка. За предпочитане расте на кисели почви на частично засенчени места. Ако се разхождате из гората между март и април, със сигурност ще се срещнете с него!

Кисел, плодов вкус

Всеки, който е събрал прясно кисело дърво, може да опита. Може да се яде суров и с кисел, леко плодов и пикантен вкус. През повечето време листата и цветята му се ядат. Но плодовете и корените му също са годни за консумация, например като зеленчуци в саксия или тиган.

Количеството прави отровата

Дървесният киселец е отровен във високи количества. Съдържа оксалова киселина, която се съдържа и в ревен, цвекло и спанак. Той се разрушава частично при нагряване и оказва негативно влияние върху физическото благосъстояние в големи количества.

Използвайте добре дозирани за лечебни цели

Ако искате да вземете рогатия киселец, например, като сок, чаена запарка, тинктура или в салата, трябва да го използвате пестеливо. Трябва да z. Б. не пийте чисто и на чаша. По-добре е да разреждате сока с вода или чай и да не пиете повече от 50 ml на ден.

Области на приложение, където оказва въздействие

Поради съдържанието на слуз, високото съдържание на витамин С, мастните масла и други съставки, рогатият киселец е лечебен и може да се използва за:

  • ревматизъм
  • киселини в стомаха
  • Чревни спазми
  • подагра
  • Камъни в жлъчката
  • Инфекции на пикочните пътища
  • треска

Съвети

В домакинства с малки деца и домашни любимци от свободно отглеждане е препоръчително да не се засажда детелина от рогови червеи твърде обилно, а по-скоро да се унищожи поради токсичността му.