От изток на запад
Банановото дърво първоначално идва от Югоизточна Азия. Оттогава тя завладява всички тропически страни. Смята се, че този деликатес е достигнал Централна и Южна Америка през Африка и Канарските острови.
също прочетете
- Сортове банан: пъстър и вкусен сорт
- Да съхранявате банани в хладилника?
- Правилно съхранение на банани: така всеки успява!
Бананов колан
Поради факта, че бананът се нуждае от много слънце и дъжд, за да процъфтява, той расте най-изобилно в субтропиците и тропиците.
Тези региони са разположени на север или на юг от 30-ия паралел. Те са в тропическия пояс. В момента обаче не само страните от Централна Америка са сред най-важните райони за растеж. По отношение на обема на отглеждане, по-специално Индия, Китай и Филипините правят голямата надпревара. Тези банани обаче се изнасят рядко.
Стоките за износ стават западни деликатеси
Всеки супермаркет или търговец на плодове в Германия вече предлага плодови банани за консумация.
Те идват предимно от:
- Египет
- Коста Рика
- Еквадор
- Гватемала
- Хондурас
- Колумбия
- Мексико
- Панама
- Виетнам
В тези региони бананите са една от най-важните стоки за износ.
Зелена реколта за дълъг път
За да стигнат бананите до нас в изключително смилаемо състояние, те се събират зелени. Целият гроздов плод се отрязва с помощта на мачете. След това тази туфа се измива на ръка.
В следващата стъпка плодовете се опаковат в картонени кутии. Сега бананите достигат до страните износителки по двуседмичния корабен маршрут. Необходима е известна техническа поддръжка, за да не узреят на кораба.
Веднъж в страната на местоназначение, има спирка в съоръжение за узряване на банани. След това те са достъпни за продажба.
Съвети и трикове
Препоръчително е да се даде предпочитание на био бананите при покупка. Техният естествен произход не само защитава околната среда. По-скоро е гарантирано безопасно работно място за фермерите в отделните страни.
