Разпознайте зрелостта на плодовете по цвета
Преди дините да се окажат на рафтовете с плодове в местните супермаркети, те обикновено се транспортират на големи разстояния от следните държави:
- Испания
- Иран
- Турция
- Израел
също прочетете
- Засадете диня в собствената си градина или оранжерия
- Как да съхранявате зряла диня правилно
- Може ли диня да се храни на зайци?
Тъй като по време на транспорта могат да минат няколко дни или седмици, понякога се събират плодове, които все още не са напълно узрели. Лъскавият зелен цвят показва неузрелите дини, докато матово зелено с мрежести жълти компоненти показва напреднала зрялост. Жълто петно от едната страна на динята показва дали пъпешът е бил прибран достатъчно узрял. Това в никакъв случай не е качествен дефект, а се образува в точката на контакт на динята на земята, когато е напълно узряла.
Тестът за звуков удар за дини
При почукване върху диня специалистите по отглеждане на диня обръщат внимание не само на звука, но и на точното ехо на ударните вибрации. По принцип относителната тежест в сравнение с размера на динята също показва степента на зрялост. Ако намерите един екземпляр по-тежък от друг сред дините със същия размер, това е най-узрелият екземпляр. Потупайте кората на динята с ръка и се вслушайте в точния звук. Ако това изглежда доста скучно и леко, това трябва да е зрял плод. Много тъмен и пълен звук, от друга страна, показва липса на зрялост.
Определете зрелостта на дините във вашата собствена градина
Ако дините са израснали директно във вашата градина или в оранжерията, можете да използвате допълнителни показатели, за да определите степента на зрялост. Когато плодовете започнат да узряват, краищата на стъблата развиват леки пукнатини. Освен това листата, които увяхват без измръзване или суша, са индикация, че дините са готови за прибиране на реколтата.
Съвети и трикове
Ако купувате дини в супермаркета, трябва да купите симетрично оформените и равномерни плодове. Вдлъбнатините в иначе правилната форма показват временно недостиг на растенията с вода или хранителни вещества.
