Идентифицирайте зрелия маракуя по кожата и теглото му
Често има фалшив слух, че маракуята е наистина наистина узряла и подходяща за консумация с силно набръчкана кожа. Лилавите цветни плодове обикновено имат добър вкус със своята сферична форма, дори с гладка кожа. Вярно е обаче, че плодовете с набръчкана кожа обикновено имат доста сладък и по-малко кисел вкус. Този процес на свиване на кората може лесно да се наблюдава у дома при нормална стайна температура. Не трябва обаче да купувате плодовете в супермаркета с напълно набръчкана повърхност, това може да е признак на твърде дълго съхранение. В допълнение към вдлъбнатините по кожата, много ниското му тегло е знак, че узрелият маракуя вече може да е много стар.В такъв случай вкусът вече не е оптимален и може да се получи ферментирала миризма и вкус на пулпата.
също прочетете
- Кога е узрял маракуята?
- Сезонът на маракуята
- Цветът на маракуята
Използването на зрял маракуя
Зрял маракуя може да бъде преработен в различни храни в кухнята, например като:
- Смути
- Порция плодове за зехтин
- Свеж плод
- Гарнитура за торти и пайове
Когато преработвате в смути, трябва да сте сигурни, че ядките първо са нарязани на ситно с миксера. Като цяло маракуята често се намалява наполовина, а пулпът с ядливите ядки след това се нанася с лъжица направо от кожата. Популярна рецепта за торта от Австралия предписва пулпа от маракуя като част за гарнитура на така наречената Павлова. Това е торта от смесена смес, която е покрита с цветни екзотични плодове.
Разликата между маракуя и маракуя
Често пъти маракуя, разрязана наполовина, е неправилно показана на бутилки сок с порция сок от маракуя. По принцип маракуята се смята за ботанически като част от пасифлората, но строго погледнато това е отделен вид плодове. Това често се нарича жълт маракуя или гренадила. С маракуя дори напълно узрелите плодове могат да се чувстват много трудно. Това се дължи на по-твърдата пулпа в сравнение с лилаво оцветения маракуя.
Отглеждайте маракуята сами
По принцип можете също да отглеждате маракуя в тази страна. Тъй като обаче това е растение, което идва от Южна Америка и други тропически страни, успешното отглеждане в тази страна е възможно само на перваза на прозореца, като контейнерно растение или в оранжерия.
Съвети и трикове
Ако искате да използвате семената от закупен маракуя за отглеждане в саксии, първо трябва внимателно да отстраните пулпата. В противен случай семената лесно могат да заплесневеят.
WK
