Кога е времето за прибиране на кестените?

Къде се събират кестените?

Сладкият кестен, както се нарича още сладкият кестен, предпочита мек климат и топло местоположение. Родом е предимно от Южна Европа. В Германия той може да се намери най-вече в лозарските райони, например в Пфалц, но също така и в Шварцвалд, Таунус или в Мозел, Саар и Нае. В по-студените региони обемът на реколтата спада значително, дори ако сладкият кестен е чувствителен само към късни студове.

също прочетете

Замразяване на кестени - по този начин можете да запазите кестените си по-дълго
Сами да събирате кестени - съвети и трикове
Събиране на бяло зеле: кога е времето за прибиране на реколтата?

Кога са узрели кестените?

Времето за узряване на кестените е доста ограничено. Обикновено е между края на септември и средата на октомври. Зрелите плодове не се берат, те падат от дървото и трябва да се вземат „само“. Те обаче имат голяма конкуренция, защото катериците и дивите свине също обичат кестените. По природа кестените не се държат много дълго, но различни породи са дали сортове, които могат да се съхраняват.

Как мога да приготвя и използвам кестени?

Предпочитаният метод за приготвяне на кестени е печенето. Можете също така да го използвате, за да приготвите много вкусна супа, да напълните с нея гъска или да създадете сладки десерти с нея. Препоръчва се замразяване, ако искате да запазите по-голяма реколта. Плодовете също могат да бъдат изсушени.