Преди реколтата
Няколко седмици преди прибирането на реколтата трябва своевременно да спрете да поливате леглата с лук. Сухата и топла почва по време на образуването и узряването на лука помага на градинаря да съхранява реколтата. Липсата на влага също кара праза да изсъхне.
също прочетете
- Не събирайте боровинките твърде рано
- Лукът също не е пощаден от болести и вредители
- Добре изсушеният лук издържа по-дълго
Ако сте изтеглили лука от комплекти лук, той ще узрее малко по-рано от засетия лук. Казва се, че лукът, който е поставен, не е толкова съхраняем, колкото лукът, отглеждан от семена. Затова е още по-важно да увеличите срока на годност - стига времето да го позволява - оставете ги да узреят на леглото, докато не се виждат зелени листа.
жътва
Когато листата на лука са две трети изсушени и усукани, реколтата може да започне. За да направите това, лукът се изважда от земята в сух ден (може да се наложи да използвате копаеща вилица, ако корените са твърде дълбоко в земята) и грудките се оставят на лехите, за да изсъхнат. Оставете сушената билка включена и я извадете, преди да съхранявате лука.
След прибиране на реколтата
Ако времето е умерено слънчево и сухо, цялата реколта от лук трябва да узрее на леглото за седмица или две. Кората на лука се втвърдява, което също допринася за по-добър срок на годност. Ако вали или ако слънцето е твърде силно, по-добре лукът да се изсуши под защитен покрив.
Сухите листа се използват за обвързване на лука и окачването им под покрива на навеса или с малко ръчно умение за оплитане на плитките от лук. След това лукът може да се съхранява в мрежи или други въздухопропускливи контейнери. Складът трябва да е хладен, сух и без замръзване. Има и навес, гараж или таванско помещение.
Съвети и трикове
Носете носталгия във вашата килера или кухня, като окачите там няколко плитки лук. Изсушената билка лук е много подходяща за сплитане.
