Обилна реколта между средата на август и края на септември
Седмиците между средата на август и края на септември често се споменават като обичайно време за прибиране на реколтата. Кога аронията в действителност е узряла обаче зависи от времето през летните месеци. Ако вали много малко и слънцето грее често и непрекъснато, можете да очаквате сравнително ранна и богата реколта. Колкото по-дъждовно е едно лято обаче, толкова по-късно плодовете ще узреят.
също прочетете
- Старт за имунната система: Сок от плодове арония
- Ядат ли се плодовете от арония сурови отровни?
- Плодовете на аронията са прекрасни за замразяване
По-сладки плодове поради по-дълъг период на узряване
Можете също така да оставите плодовете арония на храста до първата слана през декември. Това има предимството, че по-дълго узрелите плодове могат да развият по-голям дял от здравословни съставки - и от друга страна, подобно на гроздето, колкото по-дълго те могат да останат на храста, толкова по-голяма сладост. По-специално плодовете арония, събрани след първата слана, имат много по-сладък вкус от тръпчивите късни летни плодове. Между другото, не боли, ако плодовете, събрани по-късно, изглеждат набръчкани, напротив. Те често са особено вкусни.
Как да разбера дали плодовете ми от арония са узрели?
- Кожата е тъмно лилава до черна
- Целулозата е виненочервена през цялото време
- Стъблото също е тъмно
- по черупката не се виждат зелени петна
Можете да проверите дали плодовете ви вече са узрели, както следва: Вземете някои плодове от храста и ги нарежете в средата с остър нож. Пулпът трябва да е изцяло виненочервен до тъмно лилав на цвят. За да приберете най-накрая плодовете, най-добре е да огънете или отрежете напълно плодните пъпки.
Защитете плодовете на аронията от птици
Тъй като птиците също знаят какво е полезно за тях, трябва да покриете храстите си с арония с мрежа за защита на птици или голяма завеса. В противен случай може да се случи, че Blackbird and Co. усърдно ви помагат в прибирането на реколтата и не ви остава много. Мрежите за защита на птиците трябва да бъдат разгърнати навреме, защото вашите пернати приятели ще отговарят на идеалното време за реколтата от арония.
Съвети и трикове
Не е необходимо да оставяте плодовете арония на храста до първата слана, за да съберете възможно най-вкусните плодове. Вместо това можете да ги съберете узрели в края на лятото и след това да ги замразите на части. Замразяването също придава на плодовете по-мек вкус.
