Използване на хмел в кухнята, градината и производството на бира

Използване на хмел в кухнята, градината и производството на бира

Универсалната употреба на хмел

  • Пивоварна
  • Чай, за да ви успокои
  • Кълнове като пролетни зеленчуци
  • Плодове в естествената медицина
  • Катерачно растение като екран за поверителност в градината

Използване на хмел при варене на бира

Хмелът е от съществено значение при приготвянето на бира. Използва се лупулинът, съдържащ се в плодовете. Той придава на бирата тръпчив аромат, гарантира трайност и най-вече пяната върху прясно отворена бира.

също прочетете

  • Бързият растеж на хмела в градината
  • Отглеждане на хмел - как да отглеждате хмел в градината
  • Хмелът като екран за поверителност в градината или на балкона

За това е необходимо хмелът да се изсуши, за да може да се съхранява. Може да се преработи и в гранули, които се добавят към бирената каша.

Обработвайте хмел в кухнята

Младите кълнове на хмел, които поникват през пролетта, са малко познат, много здравословен и вкусен пролетен зеленчук. Може да се събира само за няколко седмици.

Хмеловите кълнове могат да се обработват в кухнята точно като аспержи. Когато се приготвят, зеленчуците имат вкус на ядки и доста пикантни.

Използвайте съставките на хмела

При натуропатията хмелът е ценен заради многото си съставки. Те включват: танинова киселина, горчиви вещества, лупулин и етерични масла.

Конусите от хмел се преработват в чай ​​или тинктури. Те работят срещу безпокойство, възпаление и болка.

Отглеждане на хмел като декоративно растение в градината

Хмелът е алпинист, който нараства много метра високо и образува плътен екран през лятото. Следователно растението се отглежда на огради или в саксии на балкони и тераси. Хмелът е подходящ и за озеленяване на перголи.

Многогодишното декоративно и полезно растение се нуждае от малко грижи. Единственото важно нещо е подходящо помощно средство за катерене, върху което дългите издънки могат да се навият.

Съвети

Поговорката: „Там хмелът и малцът се губят“ означава, че всички по-нататъшни усилия са напразни. Това се дължи на местното производство на бира. Ако нещо се обърка, бирата не може да се използва, така че хмелът и малцът са загубени и вече не могат да бъдат спасени.