Само не във фурната
Като чисто натурални продукти, всички видове тиква са богати на вода. Това е причината предимно за растежа на плесени за кратък период от време. Разнообразни зеленчуци се поставят във фурната, за да изсъхнат. За напълно издълбана тиква този вид сушене естествено има фатални последици: Тя се свива драстично, защото влагата се изтегля твърде бързо.
също прочетете
- Нарежете тиквата правилно - така финалът успява да се отглежда
- Отровни ли са някои видове тиква?
- Ще бъде ли премахнат тиквеният цвят?
Първо изсушете - след това издълбайте
Далновидните резбари на фенери предпочитат обратния начин. Изсушавате най-красивата тиква веднага след прибиране на реколтата и след това я разкрасявате. Нежеланата вода се е изкривила, така че плесента няма шанс. При тези условия изкуството на тиквената резба може да се възхищава с месеци. Ето как се прави:
- отрежете напълно узрялата тиква
- оставете парче от дръжката върху тиквата
- измийте внимателно с топла сапунена вода
- Изплакнете обилно със студена, бистра вода от чешмата
- изложете върху дърво или стиропор на въздушно, хладно място
- Обръщайте на всеки 14 дни, за да предотвратите точките на натиск
- Остържете всички гнили участъци с тъп нож
Като алтернатива можете да закачите тиквата на връв, например в клоните на дърво. Увиснала от висока ограда, сушещата тиква се използва като есенна декорация през сезона. Ако се появят по-малки петна от гниене, те се остъргват. След 6 до 12 месеца тиквата е суха и готова за художествена обработка.
Ускорено сушене с рисков фактор
Тъй като дебелата, стегната кожа е отговорна за дългото време на изсъхване, ценителите на тиквата препоръчват следната процедура:
- Узрете тиквата за няколко седмици и я оставете да изсъхне
- Използвайте тъп нож, за да остържете външния слой на тиквената кожа
- Поставете на топло място с къпане и обръщайте на всеки 2 дни, докато тиквата изсъхне
Рискът при този метод е, че откритият долен слой на кората е по-податлив на инфекции, като брашнеста мана.
Съвети и трикове
В един експеримент, издълбаните тикви бяха приготвени със специален консервант за тиква, белина, акрил, вазелин и лепило. Една тиква беше оставена сама да изсъхне на спокойствие. Резултатът беше доста изненадващ. С общо 14 дни две тикви издържаха най-дълго: кандидатът се лекуваше със специален спрей и ... естествената тиква.
Градинският дневник свежест-ABC
Как може плодовете и зеленчуците да се съхраняват правилно, за да останат свежи възможно най-дълго?
Градинското списание свежест ABC като плакат:
- Поръчайте тук евтино като печат A3 за вашата кухня
- като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами
