Гореща витаминна бомба: извлечете сока от джинджифил

Гореща витаминна бомба: извлечете сока от джинджифил

За какво се използва джинджифилът?

Джинджифилът се използва в естествената медицина, както и за готвене: той играе основна роля в аюрведическата кухня и в многобройни азиатски ястия. Той им придава горещ, лимонов вкус. Джинджифилът помага да се усвоят ястията. Освен че е полезен за храносмилането, той е и противовъзпалителен, помага срещу гадене и стимулира притока и кръвообращението. Като лекарство срещу настинка има укрепващо действие и срещу болка и болки в гърлото. Съдържа и много важни витамини и минерали.

също прочетете

  • Сок от цариградско грозде
  • Пет начина за сок от грозде
  • Абсолютно здравословно удоволствие от сок: Сок от сливи

Два начина за сок от джинджифил

Поради доста малкото количество джинджифил, което в повечето случаи ще искате да изцедите, горещият сок е по-малко препоръчителен. Освен това джинджифилът губи част от жизненоважните си вещества при нагряване. За по-препоръчителните студени сокове можете да използвате две различни устройства:

  • Сокоизстисквачки: Сокоизстисквачки са устройства, които използват центробежна сила за извличане на сок от плодове. Поставете джинджифила необелен в сокоизстисквачката. След това се смила фино в него напълно автоматично и след това се центрофугира. Този процес протича много бързо и гарантира висок добив на сок. Тъй като центробежните сокоизстисквачки са сравнително скъпи, струва си да купувате, ако приготвяте пресен сок много често.
  • Сокоизстисквачка: В електрическа сокоизстисквачка джинджифилът е фино смлян, което кара сока му да излиза. Този метод отнема малко повече време от сокоизстискване в центробежна сокоизстисквачка, но е по-нежен и също толкова ефективен. Не е нужно да белите джинджифила и за сокоизстискване в сокоизстисквачката. Просто го нарежете на големи парчета и ги поставете в пресата.

Ако искате да приготвите пресен сок от различни видове плодове и зеленчуци, можете просто да сложите плодовете, които искате, в сокоизстисквачката или сокоизстисквачката заедно с джинджифила. Само с една стъпка имате перфектната сокова смес в чашата си.

Дръжте джинджифилов сок

Можете да използвате пресния сок от джинджифил веднага или да го съхранявате в запечатващ се съд в хладилника за няколко дни.

Между другото, можете също да сок джинджифил предварително: замразени той ще остане свеж и траен в продължение на няколко месеца. Поставете прясно изцедения сок от джинджифил във форма за кубчета лед и го поставете във фризера за няколко часа. Веднага след като кубчетата сокове са напълно замразени, ги поставете в заключващ се, безопасен за замразяване контейнер за по-нататъшно съхранение във фризера.