Не всички плодове узряват едновременно
Кога започва реколтата от касис също зависи от това кои сортове сте засадили в градината:
- Бяло френско грозде
- Червено френско грозде
- Касис
също прочетете
- Кога започва сезонът на реколтата от касис?
- Засадете касис на правилното разстояние
- Червено френско грозде - вкусни плодове от собственото ни отглеждане
Първите червено и бяло френско грозде узряват малко по-рано от черните плодове от края на юни. Времето им за прибиране на реколтата започва едва в средата на юли.
По този начин можете да разпознаете узрелите касиси
Когато плодовете придобият наситен цвят и всички плодове на метлицата са еднакво червени, жълти или черни, касисът може да бъде събран.
Плодовете са пълни и не са набръчкани. Те издават приятен аромат. Когато докоснете метлицата, касисът пада в ръката ви почти сам.
Ако се съмнявате, направете тест за вкус. Ако червените и белите плодове имат сладък вкус с леко кисел подтон, те са узрели. Касисът има доста горчив вкус.
Най-доброто време за избор
Берете храстите два до три пъти седмично. Ако плодовете висят твърде дълго на храста, те губят голяма част от своя аромат.
Слънчевата сутрин е най-подходяща за бране, когато храстите са сухи. Влажните или мокри плодове гният по-бързо.
Касисът е чувствителен
Избягвайте да изстисквате нежните плодове по време на беритбата. По-добре е да изрежете или откъснете цялата метлица.
Внимателно поставете събраните метлички в кошница и не подреждайте прекалено много една върху друга.
Точките на натиск върху плодовете водят до загуба на вода и позволяват на плодовете да се развалят по-бързо. Касисът се задържа по-дълго върху метлиците и може да се съхранява в хладилник за един ден.
Съвети и трикове
Не само хората, но и птиците много обичат сортовете червено френско грозде. За да можете да съберете достатъчно плодове, трябва да опънете мрежа над храстите най-късно до началото на юни, за да държите птиците далеч. Специалната защита не е абсолютно необходима за бяло и черно касис.
