Смлян бъз - плевели, лечебни билки, храни и плевели
Всъщност, смляната трева е много от лечебни билки, храна, плевел и плевел. Той принадлежи към семейството на растителните растения и често се среща в тази страна, например в храсти, широколистни гори и - за гняв на градинарите - в градини.
също прочетете
- Употреба на Giersch: В кухнята и натуралното лекарство
- Бийте се или яжте смлян бъз с картофи
- Наземният старец по време на разцвета си
Това растение предвещава пролетта, цъфти през лятото и обича да се заселва до коприва. По-рано той е ценен като лечебно растение и се използва, наред с други неща, за сърдечни заболявания и подагра. Освен това е бил ценен източник на храна по време на глад.
Подценена лечебна билка
Докато в миналото човек е знаел за латентната сила в земния бъз, днес човек минава покрай него сляпо и не знае за лечебните му свойства. Giersch (и особено листата му) действат противовъзпалително, укрепващо, детоксикиращо, подкисляващо, диуретично и спазмолитично.
Giersch - независимо дали пресен, сушен или в масло, като тинктура, като добавка за баня или като лапа - можете да използвате например за:
- Зъбобол
- Напрежение
- ревматизъм
- подагра
- да кашля
- подушвам
- Изгаряния и слънчеви изгаряния
Giersch като храна
Giersch може да се използва в кухнята като зеленчук и като подправна билка. Ядлив е и напомня магданоз, когато е суров, и спанак, когато се готви. Освен че ядете листата, можете да ядете и цветята и семената. Семената имат горещ вкус, а цветята приятно сладки.
Листата на смления бъз могат да се приготвят като спанак. Подходящи са и за песто, сосове, яхнии и смутита. Те са богати на витамини и минерали. Но трябва да се признае: Те не са по вкуса на всеки ... Ако обаче искате да си направите нещо добро и като нещо диво да кацнете на масата отвън, опитайте земната трева!
Труден за борба с плевел
Но това диво растение има и отрицателна страна, което е особено очевидно за тези, които ценят добре поддържаната, типично немска градина. Земният бъз, който може да бъде разпознат по назъбени, триделни листа и триъгълно стъбло, образува подземни бегачи.
Със своите подножия земният бъз може да се колонизира до масови популации (хемикриптофит). Дори да е хакнат, той оцелява и продължава да стреля отново. Следователно борбата с нея е продължителна и често нервна работа.
Съвети
Giersch може да се намери и под имената Zipperleinskraut, Geißfuß, Podagrakraut и (ботанически) Aegopodium podagraria.
