Разпознайте и лекувайте картофено гниене

най-важното накратко

• Болестта се среща не само при картофите, но и при доматите и други нощници.
• Причинява се от вредната гъба Phytophthora infestans и се появява главно след влажно време.
• Ужасното гниене на грудки не е задължително да се появи заедно с късна болест, тъй като могат да бъдат засегнати само надземните части на растението.
• Изберете сортове картофи, които са възможно най-устойчиви на реколтата, при което ранните картофи обикновено са по-малко податливи.

Причини и разпространение

При топло и влажно време картофите се заразяват главно от ужасната късна болест (наричана още картофено гниене, дори ако болестта засяга не само картофите) между началото на юли и края на август - както и в края на есента. Болестта обикновено се проявява само във връзка с дъжд, при сухо време обикновено няма опасност. Причинителят на това гъбично заболяване е вредната гъба Phytophthora infestans, която обикновено се предава от вятър, нечисти градински инструменти, заразени семена или лоша хигиена. Прилепва към влажните листа и може по-лесно да проникне през тези повърхности - тъй като те са подути и меки - в растението.

също прочетете

• Разпознават и лекуват възможни заболявания на бряста
• Разпознават и се борят с болестите и вредителите в картофите
• Как да разпознаем и лекуваме заболявания на челюстта

Phytophthora infestans често презимува в картофи, оставени или съхранявани на полето, които от своя страна - използвани като картофи за посев през следващата година - представляват нов източник на инфекция. Гъбичните спори се образуват при температури около 16 ° C и при влажно време за повече от десет часа. След това те се предават от вятъра, например на съседни растения. Между другото, гъбичките също могат да оцелеят в земята, след като спорите й са проникнали там с дъждовната вода. Поради тази причина постоянно влажна повърхност също може да доведе до огнище на болестта.

Щета

„Само един заразен картоф със семена е достатъчен, за да унищожи реколтата от цяла площ.“

Инфекцията с картофено гниене се проявява със следните симптоми:

• Пожълтяване на листата в началото на инфекцията
• след това образуване на сиви или кафяви листни петна
• Образуване на бяло-сиви гъбни тревни площи от долната страна на листата
• Всички картофи умират в рамките на няколко дни
• Заразяването на клубените не винаги се случва едновременно с късната болест
• заразените грудки имат сиви, хлътнали петна
• Потъмняване на клубените под кожата

Коварното при гниенето на грудките е, че заразените картофи изглеждат здрави дълго време и започват да гният едва когато се съхраняват дълго време. Поради тази причина не трябва да поставяте земни наеми и други подобни в близост до зоните за обработване и не трябва да остават грудки на полето след прибирането на реколтата.

Борба с картофеното гниене

Youtube

Ако картофеното гниене е нападнало растенията, веднага отрежете листата и ги изхвърлете. В никакъв случай не трябва да хвърляте заразените растителни части върху компоста, тъй като спорите на гъбички могат да останат там много дълго време. През следващата година те могат да причинят нова инфекция. По-добре е да изхвърлите листата в общите отпадъци. Самите грудки могат да останат в почвата поне три седмици след отстраняването на листата.

Отстъпление

Засаждайте картофи на различно място всяка година

Тъй като спорите на гъбичките се задържат в почвата и в растителните остатъци много дълго време, трябва всяка година да сменяте площите за отглеждане на пасхарни растения като домати и картофи. Това е особено вярно, ако през предходната година е настъпила инфекция. Вместо това засадете невен (невен) в леглото, тъй като те почистват почвата.

Ефективно предотвратява гниенето на картофите

Най-важната мярка за борба с картофеното гниене обаче е ефективната превенция. Следните съвети ще ви помогнат да овладеете болестта:

• Не забравяйте да се придържате към препоръчаните разстояния на засаждане и не засаждайте картофите твърде близо един до друг.
• Не засаждайте картофи и домати (или каквото и да е друго семейство пасленови) в непосредствена близост един до друг.
• Сменяйте обработваемата площ ежегодно и запазете сеитбообръщението.
• Никога не изливайте отгоре, винаги изливайте директно върху земята.
• Ако е възможно, поливайте рано сутринта, за да може влагата да изсъхне бързо след това.
• Поливането вечер обаче насърчава заразяването с гъбички.
• Наторявайте умерено и особено избягвайте прекомерното торене с азот.
• Подкрепете защитната система на растенията със самостоятелно направен тор (напр. Полски хвощ или чай от чесън) и каменно брашно. (14,95 евро на Amazon *)

Между другото, предварителното покълване на клубените, които можете да разположите в плоски купички или картонени кашони на леко и без замръзване място в началото на пролетта, също има добър превантивен ефект срещу картофено гниене. Под въздействието на светлина от очите на луковиците поникват къси, зелени микроби след няколко седмици. Това предварително покълване дава на растенията предимство по отношение на растежа, така че те да узреят по-рано и заразяването с гъбичната болест може да бъде предотвратено на ранен етап.

Отстъпление

Тези сортове картофи са устойчиви на картофено гниене

Няма сортове, които да са наистина устойчиви на картофено гниене поради разнообразието на патогена. Вместо това можете да използвате щамове, които са толерантни или нечувствителни към болестта и са по-малко склонни да бъдат заразени. Това се отнася преди всичко за картофите от сортовете „Annabelle“, „Bettina“, „Caprice“, „Donella“, „Granola“, „Lolita“ и „Mariola“, но също така и за някои търговски сортове.

често задавани въпроси

Могат ли да се ядат клубени, заразени с картофено гниене?

Тъй като гъбата Phytophthora infestans, която причинява заболяването, произвежда в метаболизма си токсини, причиняващи рак, не е препоръчително да се използват дори леко заразени картофени клубени. Изрязването на кафяви участъци също не е от полза в този случай, тъй като невидимите нишки гъби все още се изтеглят през картофите. Затова отстранете и изхвърлете заразените грудки и не ги яжте. Те също не трябва да се хранят с животни.

Дали едно и също заболяване е гниенето на картофи и късната болест и кафявото гниене при доматите?

Всъщност късната болест, кафявото гниене при доматите и картофеното гниене се причиняват от същия гъбичен патоген Phytophthora infestans. Това означава, че става дума за една и съща болест, поради което не трябва да отглеждате растения с пасхар в непосредствена близост едно до друго или едно след друго в едно и също легло.

Съвет Натрупването на картофи също предпазва определено количество плевели от гниене. Най-добре е да направите тази стъпка в началото на лятото.