Можете да ги разпознаете по късата дръжка и големия яйчник под венчелистчетата.
също прочетете
- Сушене на тиквички - така правите вегетариански чипс от тиквички
- Отглеждайте тиквички на балкона
- Тиквички в саксия - не просто експеримент
Опрашване на цветята
Цветовете на тиквичките се оплождат от пчелите. Ако се опрашват твърде малко женски цветя, например в студено или влажно време, ще се образуват по-малко плодове. Можете да помогнете за опрашването със следните стъпки:
- Вземете мъжко цвете
- Отлепете листенцата
- погладете тичинките над стигмата на женското цвете
Премахване на женските венчелистчета
Ако оплождането е било успешно, яйчникът се подува и цветът увяхва. Сега е моментът внимателно да разхлабите венчелистчетата, в противен случай те ще осигурят място за размножаване на гъбични заболявания.
Тиквички цветя като деликатес
Цветята на тиквичките не само са красиви за гледане, но и имат страхотен вкус. Те са идеалното допълнение към месни и вегетариански ястия. Лекият вкус се съчетава добре и с риба. Има многобройни вкусни ястия, които могат да бъдат измислени от цветя на тиквички. Ето няколко идеи за рецепти:
- Тиквички, пълнени с пуешки гърди, приготвени във фурната
- Тиквички цветя във винено тесто
- Пържени цветя от тиквички, пълнени с крема сирене
- Рибено филе, увито в цветя от тиквички
- Паста с цвете сос от тиквички
- и още много.
Просто експериментирайте малко!
Съвети и трикове
Мъжките цветя се използват за готвене и освен това са истински привличащи вниманието като декорации на маса. Те се събират малко преди цветето да се отвори.
