Нарязване на къри зеле - защо, кога и как?

Нарязване на къри зеле - съвети и трикове

За какво трябва да внимавам при рязане?

Билката къри никне слабо или изобщо не от дървесните издънки. Следователно винаги трябва да изрязвате нещо над дървесните парчета издънки. Там билката все още е мека и може лесно да поникне и да се разклони отново на интерфейсите. Най-добре е винаги да изрязвате цели издънки, а не само върховете, това ще поддържа храста в хармонична форма.

също прочетете

Как да се грижим за вашата билка къри - съвети и трикове
Билката къри издръжлива ли е?
Как се използва билка къри?

Изрежете резници

Ако искате да умножите вашата билка къри, тогава можете да постигнете това чрез сеитба, но и с помощта на резници. През пролетта или началото на лятото отрежете някои все още меки, невластени издънки без цветя (пъпки) от вашата бира къри. След това поставете издънките в саксия, която сте напълнили със смес от почва и пясък.

Как мога да съхранявам къри билка?

Прясно нарязаната билка къри се разваля много бързо. Следователно той трябва да бъде обработен незабавно, ако е възможно. В хладилника можете да го съхранявате увит във влажна кърпа за ден-два. За по-дълъг период на съхранение се препоръчва сушене, накисване или замразяване. Трябва обаче да имате предвид, че ароматът страда много от изсъхването.

Как се използва билка къри?

Сравнително лесна билка къри може да се използва за отблъскване на насекоми, както и за декорация или за готвене. Що се отнася до вкуса, той се съчетава добре с ястия от агнешко месо или обилни яхнии. Дори и да не е отровно, билката не трябва да се яде, а да се извади от съда преди консумация.

Кога се нарязва билка къри?

В зависимост от това как искате да използвате билката къри, идеалното време за рязане е много различно. Ако искате да готвите с билката, най-добре е да я отрежете малко преди цъфтежа, когато ароматът е особено интензивен.

В сух букет жълтите цветя в комбинация със сребристите листа се вписват в своите. Най-добре изрежете издънките, когато цветята са леко отворени. Ароматът е без значение в този случай. Ако искате да използвате билката къри за отблъскване на насекоми, нарязани преди цъфтежа, тогава съдържанието на етерични масла е по-високо.