Пъпешът с медена роса и други пъпеши със захар
Пъпешът с медена роса е подвид на така наречените захарни пъпеши. Най-известните им представители са следните сортове пъпеши:
- Пъпеш Шаранте
- Пъпеш пъпеш
- Пъпеш Galia
- Пъпеш Futuro
- Пъпеш от медена роса или жълто канарче
също прочетете
- Произходът на пъпеша от медена роса
- Можете ли да замразите пъпеш от медена роса?
- Сезонът на пъпеша от медена роса
Докато пъпешът Charentais е сравнително малък, пъпешът с медена роса може да тежи около два килограма. Като зрял пъпеш от медена роса го нарежете и го дръжте в хладилника, точно като динята. Тъй като пъпешът от медена роса в действителност не узрява, когато е узрял, той трябва да се събира или купува само когато е напълно узрял.
Произходът на днешните сортове
Подобно на динята, пъпешът с медена роса произхожда от Африка. Вкусните плодове са отглеждани и в Персия преди няколко хиляди години. Сортовете, които се предлагат днес в търговската мрежа, получиха името си „Жълт канарче“ от една от основните си области на отглеждане, но всъщност идват от размножаването в Алжир и Франция. Зърната от търговски плодове обикновено могат да се използват за отглеждане в оранжерията или във вашата собствена градина.
Отглеждайте сами пъпеш от медена роса
Преди сеитбата, първо трябва да премахнете всяка каша, която е полепнала по семената. В противен случай семената могат много бързо да мухлясат след засаждането в саксията и да се развалят преди поникването. Тъй като пъпешите с медена роса се нуждаят от много слънце и топлина за растежа и развитието на плодовете, препоръчително е да ги отглеждате в оранжерия. Растенията също могат да бъдат преместени на перваза на прозореца в началото на пролетта и след това да бъдат засадени на слънчево място в градината от май. Преди да засадите, първо трябва да свикнете младите растения със силната слънчева светлина на открито за няколко дни, като поставите растенията в саксията навън за няколко часа на ден.
Съвети и трикове
Със своята леко сладка плът пъпешът не е вкусен само като десерт или като плодово освежаване за между храненията. Популярният тип предястие съчетава сладостта на пъпеш с медена роса и остър вкус на пушена шунка.
