Кълнящо просо

Кълнящо просо

ръчно

Имате нужда от:

  • покълващ буркан със сито, интегрирано в капака
  • просо
  • вода

също прочетете

  • Съвети за засаждане на просо
  • Как да се борим с просото на тревата с успех
  • Покълване на борови семена - това гарантирано ще успее

Ето как се прави:

  1. накиснете просото в трикратно количество студена вода за една нощ
  2. съхранявайте буркана наклонен на светло място
  3. През следващите дни изплаквайте просото с вода два пъти на ден и след това поставяйте чашата обратно в наклонено положение
  4. след кратко време трябва да видите първите микроби
  5. Покълналото просо е готово за консумация дори при това състояние
  6. ако изчакате повече, дори ще има малък корен, който можете да поставите в земята
  7. В зависимост от желания размер, изплакнете просото за последен път, преди да съберете зърната и добавете към храната си

Изисквания за съхранение

Просото покълва само ако температурата и влажността са правилни. Уверете се, че зърната винаги са покрити с вода. Освен това стъклото определено трябва да има отвори, така че да е гарантирано снабдяването с кислород. Сушеното просо може да се съхранява в хладилник около седмица. За да удължите срока на годност, изсушете зърното на слънце след поникване. Що се отнася до зърнените култури, определено си струва да приготвите големи порции предварително, но те трябва да се консумират през седмицата.

Предимства пред други видове зърно

За разлика от ръжта, царевицата и просото C. имат невероятно голямо биологично разнообразие. Предлагат се безброй сортове, от кафяво просо до меко златисто просо, всички с различен вкус. Дори и в покълнала форма, това винаги осигурява разнообразие на масата за хранене.

Ползи за здравето

Просото така или иначе вече е здравословно. При покълване обаче ползите за здравето се увеличават, тъй като биологичната стойност на витамините и минералите се увеличава. Тялото може да ги усвои по-добре.

Използва за покълнало просо

  • в салати
  • За печене
  • в плодови сокове
  • в мюсли
  • поръсете с хляб