Сок от моркови и направете сок от моркови

Сок от моркови и направете сок от моркови

Направете сок от моркови

Морковите могат да се сочат със сокоизстисквачка или чрез пюриране. И в двата случая зеленчуците първо се измиват и ако морковите не са пресни от градината, те също трябва да се белят.

също прочетете

  • Сок лук и направете сироп за кашлица
  • По този начин морковите остават пресни за дълго време и плесенясват
  • Направете сами тор от хвощ

Сокоизстискване в сокоизстисквачката

  1. Почистете морковите и ги нарежете на парчета с дължина около 5 см. Размерът зависи от капацитета на сокоизстисквачката.
  2. Поставете чаша или съда за събиране под мивката и започнете да сочите.
  3. Рафинирайте сока според вашия вкус.

Той става плодов с ябълков или портокалов сок, евентуално с малко лимон или мед.

Става обилно със сок от домати или целина и малко сол и черен пипер.

Във всеки случай добавете няколко капки слънчогледово или рапично масло към сока, защото витамините А и Е са мастноразтворими, така че тялото може да ги усвоява само в комбинация с масло.

Трябва да консумирате морковен сок веднага, защото той започва да се окислява веднага след производството, което означава, че хранителните вещества, които се съдържат, постепенно се разграждат. Дори в хладилника той остава свеж само за един ден.

Сокообразуване чрез пюриране

Ако няма налична сокоизстисквачка, можете също да пюрирате в приставката на миксера на кухненския робот или с ръчния пасатор. Този тип сокоизстискване обаче отнема малко повече време от сокоизстисквачката.

  1. Измийте и почистете зеленчуците и нарежете парчета достатъчно малки, за да може вашият пасатор да изчисти цялото нещо на пюре.
  2. Добавете малко вода към пюрето, това ще направи пюрето по-кашаво.
  3. Изсипете кашата в голяма тенджера и добавете около половин литър гореща вода.
  4. Разбъркайте добре и оставете да стръмни за 30 минути.
  5. Изсипете течността през фино сито и съберете сока във втори съд.
  6. С помощта на лъжица изцедете добре целулозата в ситото.
  7. Смесете сока от моркови с други сокове според вашия вкус. Не забравяйте чаената лъжичка масло!

Градинският дневник свежест-ABC

Как може плодовете и зеленчуците да се съхраняват правилно, за да останат свежи възможно най-дълго?

Градинското списание свежест ABC като плакат:

  • Поръчайте тук евтино като печат A3 за вашата кухня
  • като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами