Разпознайте дивата слива Mirabelle
Цъфтежът на слива Mirabelle продължава от април до май, докато узрелите плодове се събират между август и септември. Те са кръгли, около 3 до 5 сантиметра големи плодове в богат оранжево-жълт цвят. Кожата често е изпъстрена с червеникави точки, когато дивият плод е получил много слънце. Известни също като жълти сливи, сливите мирабел не са отровни и могат да се ядат по много начини.
Тези части от сливата mirabelle са годни за консумация
Много сладката пулпа може лесно да се отстрани от каменната сърцевина и да се използва по много начини. Насладете се на дивите плодове или сурови, или варени. Благодарение на сладостта си сливите мирабел са идеални като съставки за печене, десерти или готвене. Когато се консумират пресни, сливите мирабел са особено богати на витамин С. Растителните вещества като пектин и целулоза насърчават храносмилането. Благодарение на високото съдържание на фруктоза, плодовете са бърз източник на енергия. В допълнение, цветята могат да се приготвят като чай и дори нежните млади листа могат да се използват като нарязване на билки.
