Декоративно зеле: засаждане и грижи

Декоративно зеле: засаждане и грижи

Произход и разпространение

Декоративното зеле (бот. Brassica oleracea) е популярно зелево растение от семейство Кръстоцветни (бот. Brassicaceae), което е тясно свързано с ядливата къдрава зеле. Има многобройни декоративни форми, които украсяват цветни лехи, балкони и вази главно поради цветната си зеленина. Оригиналната форма на този необичаен вид зеле идва от западноевропейското крайбрежие на Атлантическия океан, но повечето сортове сега се отглеждат в Япония и други азиатски страни.

също прочетете

  • Декоративното зеле не просто изглежда страхотно - то е и годно за консумация!
  • Декоративното зеле е само частично издръжливо
  • Засадете и се грижете за ароматния здравец

използване

Декоративното зеле е необичайно декоративно листно растение в лехи и саксии. Подобният на розетка растеж и идиосинкратичното оцветяване привличат вниманието на всички и могат да се комбинират особено добре с високи, тънки летни и есенни цветя или храсти - привличащият вниманието контраст образува красив контраст. Впечатляващи картини се създават и когато поставите декоративното зеле на групи в цветната леха - например като засаждане на преден план или рамка. В купа или ваза растението се характеризира с особено дълъг срок на годност, при условие че водата се сменя ежедневно. Тъй като цветовете на растението се развиват само при есенни температури под десет градуса по Целзий, зелевото растение се е утвърдило главно като есенна декорация.

Външен вид и ръст

Повечето сортове декоративно зеле образуват базална розетка от листа, които могат да бъдат високи до 50 сантиметра и също толкова широки. Някои сортове обаче развиват и стъбло. Цветът и формата на листата варират в зависимост от сорта.

листа

Декоративното зеле се култивира заради поразително оцветената розетка от листа вътре, чийто цвят варира от кремаво бяло и жълто до розово, червено или лилаво. За разлика от тях, външните листа обикновено са тъмни до синьо-зелени. Силните цветове се появяват само с падащите температури в края на есента или зимата, поради което по това време можете да изрежете декоративното зеле само като декоративен елемент за апартамента или за вазата. В зависимост от сорта, полетата на листата са или цепнати или цели, листата са гладки или навити.

Цветя, време на цъфтеж и плодове

Ако оставите декоративното зеле в леглото дори след зимата, двугодишните видове ще развият жълти цветя между май и юни, които завършват на дълги стъбла над листата. Тогава от него се развиват шушулките, характерни за кръстоцветните зеленчуци. Въпреки това, поради липсата на зимна издръжливост, декоративното зеле обикновено се отглежда само като едногодишно.

Токсичност

За разлика от други декоративни зеленчуци (като декоративни тикви), декоративното зеле не е отровно, но всъщност е годно за консумация. Различните сортове обаче се избират въз основа на външния им вид, а не на вкуса им, поради което консумацията не се препоръчва. Ароматът на декоративното зеле е доста неприятно горчив и красивите цветове на листата се губят по време на нагряването и придобиват грозен сив цвят.

Кое местоположение е подходящо?

За да се развият красивите цветове на листата, декоративното зеле се нуждае от възможно най-слънчево и защитено място.

Почва / субстрат

Подобно на зеленчуковото зеле, декоративното зеле се развива най-добре в богата на хранителни вещества, богата на хумус и варовита почва, която в най-добрия случай съдържа малко глина. Неутралната стойност на pH е идеална, но растенията понасят и слабо кисели или слабо алкални субстрати. Освен това почвата трябва да е добре пропусклива, така че да не се появява преовлажняване, поради което добрият дренаж е от съществено значение за растенията, отглеждани в саксии.

Засадете правилно декоративно зеле

Ако искате да засадите декоративно зеле в градината, можете или да купите младите растения, от които се нуждаете, в магазините, или да ги отгледате сами от семена. Засадете ги веднага след като развият поне пет до седем листа, но не по-рано от август. Късното засаждане е важно, тъй като температурите по време на фазата на растеж трябва да бъдат под 20 градуса по Целзий за развитието на цветовете на листата. Декоративното зеле не е подходящо за отглеждане на закрито, тъй като е просто твърде топло за него в апартамента. Когато засаждате в леглото, спазвайте разстоянието за засаждане от около 20 до 25 сантиметра.

Подобно на други зелеви растения, декоративното зеле също има високи хранителни изисквания, поради което трябва да подобрите изкопаването на дупката за засаждане с оборски тор или зрял компост. Ако стойността на pH на почвата е прекалено кисела, можете да я увеличите с подходящо варуване. Също така обърнете внимание на сеитбооборота, защото там, където зелето или други кръстоцветни зеленчуци са стояли преди, не може да се засажда такава култура поне три години - това разбира се важи и за декоративно зеле. Следователно трябва да сменяте местоположението си всяка година.

Добри съседи / лоши съседи

Тук също можете да използвате препоръките за зеленчуково зеле като ориентир и да обработвате декоративното зеле заедно с ендивия, боб, грах, домати, картофи, целина, спанак или копър, ако е възможно. Не се препоръчва директно съседство с ягоди и различни видове алиум (като лук и чесън, но също така и декоративен чесън!).

Изсипете декоративно зеле

Декоративното зеле не само се нуждае от много хранителни вещества, но също така се нуждае от много вода и следователно трябва да се полива редовно за здравословен растеж. Винаги оставяйте почвата да изсъхне малко между отделните поливки, но никога не изсъхва напълно: В този случай се настаняват така наречените бълхи, които на практика ядат декоративното зеле.

Оплодете декоративното зеле правилно

Като тежък потребител, декоративното зеле трябва да се тори редовно с течен тор с ниски дози през вегетационния период, който прилагате на всеки четири седмици до края на август. От този момент нататък намалете количеството тор и преди всичко се уверете, че използвате тор на основата на калий: торенето на базата на азот, от друга страна, оказва негативно влияние върху по-късния цвят на листата.

Какво да направите, ако листата пожълтяват

Листата, които пожълтяват и след това опадат, са често срещани - но не винаги! - признак на недостатъчно торене. До около края на август торенето трябва да бъде по-азотно, а след това с ниско съдържание на азот с акцент върху калия - и също бавно да се намалява.

Размножава се декоративно зеле

Декоративното зеле може да се отглежда доста лесно, като го засявате сами, въпреки че рядко е възможно да се съберат собствени семена - в много случаи растенията не оцеляват в централноевропейска зима или не развиват цветя през следващата пролет. Следователно трябва да закупите семената от специализирани търговци на дребно и да ги обучите да станат малки растения, както следва:

  • Дата на сеитба: не преди края на май
  • Сеитбата е възможна до средата на юли
  • Разпределете семената в семето, оранжерията или саксията
  • покрийте леко с пръст
  • Винаги поддържайте почвата влажна
  • При температури между 15 и 20 градуса по Целзий семената покълват в рамките на една до три седмици
  • Изолирайте разсада веднага щом са образували едно или две листа
  • сега засадете в отделни саксии в насипен, богат на хумус субстрат
  • Не засаждайте в градинското легло, докато няма поне пет листа

Презимувайте

По правило декоративното зеле не се презимува, а само се отглежда като едногодишно. Въпреки че ярките цветове на растението изглеждат толкова по-прекрасни, колкото по-хладно е, растението толерира само температури от около минус осем градуса по Целзий. Ако термометърът падне доста под това, растенията неизбежно ще загинат - дори ако ги защитите с капак. През пролетта просто издърпайте мъртвите зеле от земята и ги изхвърлете върху компоста. Ако искате да накарате декоративното зеле да цъфти, трябва да го презимувате без замръзване и леко. По този начин, с малко късмет, можете да спечелите собствените си семена.

Болести и вредители

Типични зелеви вредители като бълхи, зелеви мухи (вариант на белокрилката) или зелената бяла пеперуда за съжаление не се спират на декоративното зеле.

  • Зелена муха: многобройни бели мухи по зелето, увреждане на листата, контрамерки: премахване на болните листа, напръскване с бульон от вратига, установяване на естествени врагове (мухи, висящи ларви)
  • Наземни бълхи: показвайте през ситоподобни перфорирани листа, опрашвайте заразените растения с каменно брашно (14,95 евро в Amazon *)
  • Листни въшки: поръсете нападнатите растения с коприва или тютюн, създайте естествени врагове (дантела и мухи, паразитни оси, калинки)
  • Зелена бяла пеперуда: заразява декоративно зеле, което се засажда няколко пъти подред на едно и също място, променя мястото ежегодно в градината за профилактика или култивира декоративно зеле в саксии

Съвети

Високостъблените декоративни сортове зеле също могат да се използват много добре за екстравагантни букети.

Видове и сортове

На пазара има многобройни различни сортове декоративно зеле, които впечатляват с разнообразието си. Много от тях идват от Япония, от които имената на сортове като „Токио“ (червен център, гладки ръбове на листа), „Нагоя“ (бял и червен център, силно вълнообразни и / или навити листа), „Осака“ (бял, розов и червен център , леко накъдрени / вълнообразни листа) или „Hatsuyume“ (много дълга стъбло, бяло оцветяване с бледорозов център).

В допълнение към популярните и доказани японски сортове, има редица по-нови хибридни породи F1, които се открояват поради своите оптични характеристики:

  • „Атракция“: бели вътрешни листа, гладък ръб на листа
  • „Коралов принц“: бял център и силно нарязани листа
  • „Коралова кралица“: център в червен цвят и силно нарязани листа
  • „King Red“: червено-лилави вътрешни листа, гладки полета на листата
  • „Паун“: винено червено и бяло в средата и дълги, назъбени и цепнати листа
  • „Redbor“: лилаво-червен център, навити листа
  • „Розов букет“: силен червен център и гладки ръбове на листата
  • „Изгрев“: подходящ за вазата, тъй като има дълги, кремаво-бели вътрешни листа
  • „Залез“: розово-лилави вътрешни листа, дълго стъбло
  • „White Crane“: сорт с дълги стъбла, бял основен цвят с бледорозови вътрешни листа
  • „Бяла дама“: отличителен бял център и навити листа

Освен това двата подвида Brassica oleracea var. Sabelllica (високо или накъдрено декоративно зеле) и Brassica oleracea var. Acephala (цветно декоративно зеле) могат да бъдат засадени много добре в цветни граници.