Ядливите ядки от лешник с тирбушон годни за консумация?

Ядливите ядки от лешник с тирбушон годни за консумация?

Лешниковите ядки с тирбушон са годни за консумация

Лешникът с тирбушон е открит в дивата природа в средата на 19 век, където привлича вниманието като спонтанна мутация на обикновената леска с усукани клони. Тъй като този храст достига максимална височина от 300 см като прищявка на природата, той е взел сърцата на хоби градинарите чрез буря като отличителен декоративен дървен материал за легла и вани. Реколтата от малките плодове отстъпва на заден план, тъй като те рядко се появяват на Corylus avellana 'Contorta'. Ядките все още са подходящи за консумация.

също прочетете

  • Замразете ядките и съхранявайте ядки като катериците
  • Печете ядки у дома
  • Само правилно съхраняваните ядки могат да се съхраняват дълго време

Съвети за вкусна подготовка

Ако лешникът с тирбушон ви донесе няколко малки ядки, имате широка гама от възможни приложения. Снабден с мощна ореховка, нищо не говори против яденето й прясно от дървото. Изсушени и смлени в продължение на 4 до 6 седмици, лешниците се превръщат в ароматна съставка за много лакомства. Тук сме съставили селекция за вас:

  • Лешников крем, направен от 400 g смлени ядки и по 1 супена лъжица какао на прах и брезова захар (ксилитол)
  • Мюсли, приготвени от лешници, бадеми, ябълкови пръстени, конопени семена, люспи от овес и спелта, мед и кафява захар
  • Сърдечно лешниково билково покритие за шницел от 50 г ядки, 2 торбички билков чай, рапично масло и сол

За сладко лешниково лакомство в движение, измислете съблазнителна шоколадово-лешникова торта за 5 минути. По една чаша заквасена сметана, брашно, какао, смлени ядки и захар се смесват с 3 яйца, 1 пакетче бакпулвер и половин чаша рапично масло. Напълнена в намазнена тава за печене, тортата е готова в рамките на 45 минути при 180 градуса горе и отдолу нагрява във фурната.

Съвети

През септември и октомври ядките на лешник с тирбушон са достатъчно зрели, за да бъдат събрани. Докато плодовете все още са на храста и имат зелена обвивка, те не са подходящи за консумация. Вместо да ги откъсвате, по-добре внимавайте за падналите на земята кафяви лешници.