Основното време за прибиране на реколтата е есента
В зависимост от сорта ерусалимски артишок, основният сезон на реколтата започва в края на август и продължава до късна есен. През това време клубените са особено закръглени и развиват най-добре своя фин аромат.
също прочетете
- Топинамбур - най-добрите сортове за отглеждане в градината
- Най-доброто време за засаждане на топинамбур
- Артишок от Йерусалим - цъфтяща защита на личния живот в градината
Препоръчително е да събирате по-често, особено с големи насаждения. Това ще попречи на растенията да образуват твърде много грудки, които ще се разпространят в градината.
Единственият път, когато не бива да събирате артишок от Йерусалим, е сухо лято. Клубените се свиват, когато изсъхнат. Те се набръчкват и губят аромата си. Докато земята не е замръзнала, можете да прибирате и през зимата.
Събиране на артишок от ерусалим - така се прави
Грудките могат да се събират точно като картофите. Просто ги издърпайте от земята за стъблото.
При много тежки почви изкопайте клубените. За да направите това, набодете земята с вилицата за копаене на поне 20 сантиметра от растението. Използвайте лоста, за да разхлабите почвата и просто премахнете ерусалимския артишок от земята.
Поставете грудка от всяко растение обратно в земята. Засадете ги на дълбочина до шест инча. Клубените поникват отново през следващата пролет и се размножават сами.Това гарантира, че през следващата година ще съберете и артишок от Йерусалим от собствената си градина.
Обобщени съвети за прибиране на реколтата
- Основен сезон на реколтата есен
- Реколта е възможна през цялата година
- Извадете артишок от Йерусалим върху стъблото
- Друга възможност е да разхлабите почвата с копаещата вилица
- Оставете по една грудка на растение в земята
Реколтата е прекалено богата - какво сега?
Клубените се държат само няколко дни в хладилника. Ако сте събрали твърде много, дръжте артишока от Ерусалим, увит в пясък. Продължава три месеца. Можете също да замразите клубените.
Съвети и трикове
За да получите богата реколта, през лятото отрежете цветя от ерусалимски артишок. Това стимулира образуването на грудки.
