Практични и годни за консумация: билки като почвено покритие

Практични и годни за консумация: билки като почвено покритие

Само попълване на области? Скучно е!

Можете да извлечете много повече от почвеното покритие, отколкото просто озеленяване на голи площи, които са лесни за поддръжка. Истинската градинска пукнатина съчетава няколко други полезности с тази светска основна цел. От една страна, има възможност за защита на откритите склонове от ерозия. Или автоматично поддържане на почвата под храсти и дървета без плевели, овлажнена и богата на хранителни вещества. Много почвопокривни растения с красиви цветя и / или атрактивна листна структура също имат висока декоративна стойност.

също прочетете

  • Замразяване на билки - най-добрата алтернатива на пресните
  • Тези билки са лицензирани за балконски растения - селекция
  • Зелена замразена супа - практична и винаги под ръка

Положителен страничен ефект, който рядко се свързва с почвеното покритие, е подправката за кухнята. Някои ниски трайни насаждения, които често се използват за запълване на площи или за алпинеуми, също са вкусни билки - така че защо да не убиете две птици с един камък в случай на прагматично озеленяване на повърхността и да създадете запас от подправки едновременно?

Забележете местоположението

Използването на варианти на билки е особено подходящо за засаждане на почвената покривка в градината - защото ако искате да се възползвате от прясната подправка при ежедневното готвене, нямате много време за събиране на реколтата. Когато се избира почвеното покритие на билката, разбира се трябва да се вземат предвид условията на мястото на озеленяваната територия. Сенчесто ли е или слънчево? Бедна ли е почвата или богата на хранителни вещества и хумус? Ето няколко предложения за почвено покритие на билки за различни места:

за слънчеви места:

  • Мащерка: класически средиземноморски вкус, много различни сортове
  • Ледено зеле: като хрупкава гарнитура за салата
  • Настурция: пикантна добавка за салата, пъпки и цветя също годни за консумация
  • Bachbunge: добавяне на салата, заместител на спанака, противовъзпалително, пречистващо кръвта
  • Gundermann / Gundelrebe: като подправка за салата
  • Хималайски спор: за противовъзпалителни чайове
  • Дост / риган: фин, средиземноморски вкус

за сенчести места:

  • Див чесън: зелен, заместител на пресен чесън, за салати и песто
  • Woodruff: за май пунш, сироп, ликьор, пудинг
  • Мента: за чай, като салата билка, за екстракти и масла

като постни почви:

  • мащерка
  • Ледена билка
  • Дост / риган

се нуждаят от богати на хранителни вещества почви

  • Див чесън
  • мента
  • Дървес (хумус)

Много от споменатите билкови покривки имат още едно предимство в градината: някои са толкова ароматни, че привличат обонянието, когато минаваш покрай тях. По-специално дивият чесън излъчва своя фин, пикантен аромат и мащерка, особено когато се отглежда на голяма площ, може да осигури чудесно пикантни аромати, когато седи на терасата.