Какви активни съставки съдържа Gundelrebe?
- Летливо масло
- Танини
- Горчиви вещества
По-специално етеричното масло играе важна роля. Ако листата са смачкани, се забелязва пикантен, леко ментов аромат. Маслото има противовъзпалителен ефект и може да се използва вътрешно и външно.
също прочетете
- Ефективно се борете с Гундерманн или Гунделребе
- Свещена билка и нейните лечебни свойства
- Теменужки - лечебните им свойства не са за пренебрежение!
Танините и горчивите вещества, съдържащи се в Gundelrebe, стимулират храносмилането. Те също така стимулират метаболизма. Лечебният ефект се забелязва и при хронична кашлица, заболявания на пикочния мехур и бъбреците.
Лечебен ефект с Хилдегард фон Бинген
Гунделребе вече се радва на голяма популярност като лечебна билка през Средновековието. Хилдегард фон Бинген е използвала билката при главоболие и болки в ушите. Други лекари от онова време препоръчват билката при проблеми с тазобедрената става и черния дроб.
С какви заболявания днес се използва Гунделребе?
- Абсцеси
- Тумори
- Проблеми с очите
- Стимулиране на метаболизма
Най-доброто време за събиране на Gundermann
Лечебната билка е много разпространена и може да се намери на полета и в угар. Билката се събира от март до юни или докато пониква.
От Gundelrebe могат да се правят тинктури, мехлеми и компреси, които се прилагат външно при слабо зарастващи рани.
Gundelrebe също постига своите лечебни свойства, когато се използва вътрешно, ако се пие като чай или разредена тинктура.
Гундел лоза като подправка
Поради леко острия си вкус, ядливата лоза се използва като здравословна билка в кухнята. Ястията от яйца, кварк и салати получават пикантен вкус от билката. По принцип Gundelrebe може да се използва точно като мента или мащерка.
Пресните листа съдържат много витамин С. Те могат да се използват цели или нарязани на малки парченца, за да се приготвят салати от диви билки. Смесените салати обаче не трябва да съдържат твърде много лозови листа, тъй като вкусът заглушава всички останали аромати.
В миналото Gundelrebe дори е бил използван като заместител на пипера. Билката може да се използва и вместо хмел.
Съвети
Името произлиза от старовисокогерманската дума Gund за гной. Лечебната билка е била използвана тогава за лечение на абсцеси.
