Външни характеристики на листата
Листата, които са едновременно основни и на голото стъбло, са със синьо-зелен до зелен цвят. Това ги прави да изглеждат незабележими сред другите зелени растения. Но при по-внимателен оглед става ясно, че те са доста поразителни.
също прочетете
- Наземният старец по време на разцвета си
- Идентифицирайте смлян бъз: цветя, листа, плодове и др
- Употреба на Giersch: В кухнята и натуралното лекарство
Листата лежат в редуващи се подредби. Те са разделени на дръжка и листна пластина. Дръжката на листата може да бъде с дължина до 20 см. Листната пластинка е тройна. Отделните пера също са разделени на три части. Ето как изглеждат подробно листовките:
- стесняващ се към края
- яйцевидно продълговата форма
- нарязан на ръба
- много космат отдолу
- голи отгоре
Можете да ядете листата!
Не е нужно да сте фен на дивите билки, за да харесвате смляна трева. Всеки, който има искра на кулинарна жажда за знания, ще може да се наслади на Giersch. Тези плевели са годни за консумация и дори са здрави. Дали за обикновени ястия или за лечебни цели, напоени с масло или изсушени и вливани като чай - изборът е ваш!
Използвайте младите и по-старите листа
Листата, които мирят силно при триене, трябва да се берат най-добре преди началото на цъфтежа. При прясно изгонване (към края на март / началото на април) вкусът им е приятно ароматен и пикантен. Младите листа на смления бъз са подходящи например за салати, спанак, смутита и за твърдо сварени хора за сок.
По-старите листа, които могат да растат до огромен размер през лятото в сравнение с младите листа, са подходящи за сушене. Но те могат да бъдат използвани и за извикване на вкусни супи и зеленчукови ястия. Освен всичко друго, можете да ги използвате за подправяне на картофени ястия.
Съвети
Грааловите листа са безплатен и по-хранителен заместител на магданоза в кухнята.
