Подходящи билки за кухненско билково легло
Много от типичните кулинарни билки са откровени поклонници на слънцето, които особено обичат място на пълно слънце. Разбира се, има голям избор от видове, които също виреят в полусянка, както и доста неусложнени, които се чувстват комфортно както на слънчеви, така и на частично сенчести места.
също прочетете
- Най-добрите растения за повдигнатото легло
- Хибернират билки в повдигнати лехи - ето как работи
- Най-добрите зеленчуци и сортове за повдигнатото легло
Билки за слънчево място
За повдигнато билково легло на слънце следните видове са особено подходящи в кухнята:
- Анасон (Pimpinella anisum)
- Босилек (Ocimum basilicum)
- Билка къри (Helichrysum italicum)
- Копър, краставица (Anethum graveolens)
- Естрагон (Artemisia dracunculus)
- Копър (Foeniculum vulgare)
- Лайка (Matricaria chamomilla)
- Кимион (Carum carvi)
- Майорана (Origanum majorana)
- Pimpinelle, малък ливаден бутон (Sanguisorba minor)
- Tripmadam, скален седум или каменна култура (Sedum rupestre)
- Пелин, горчив червеник (Artemisia absinthium)
- Лимонова вербена, лимонов храст (Aloysia citrodora)
Освен това типичните средиземноморски билки като розмарин, мащерка, лавандула, риган и градински чай също принадлежат към групата на почитателите на слънцето.
Билки за полусянка
Дори тези, които имат само едно място в полусянка, не трябва да правят без голям избор от различни видове билки. Между другото, те могат да бъдат чудесно комбинирани с всякакви кухненски зеленчуци като лук, праз, чесън и т.н.
- Див чесън (Allium ursinum)
- Чубрица (Satureja hortensis)
- Пореч (Borago officinalis)
- Естрагон (Artemisia dracunculus)
- Градински кресон (Lepidium sativum)
- Червил (Anthriscus cerefolium)
- Чесън горчица (Alliaria petiolata)
- Любимец, билка Маги (Levisticum officinale)
- Мелиса, маточина (Melissa officinalis)
- Магданоз (Petroselinum crispum)
- Ракета (Eruca sativa)
- Лук (Allium schoenoprasum)
- Удраф (Galium odoratum)
- Лимонена трева, лимонена трева (Cymbopogon citratus)
Грижа за билки в повдигнатото легло правилно
Кухненските и лечебни билки са доста неизискващи и обикновено процъфтяват сами. Добавянето на компост през пролетта обикновено е достатъчно за осигуряване на хранителни вещества. Освен това не трябва да забравяте да поливате през сухи периоди. Многогодишните видове, при условие че са зимоустойчиви, получават руно покритие през ноември. Това трябва да ги предпази от дехидратация и студ. Дървесните билки като мащерка, лавандула и градински чай ще останат компактни, ако ги намалите с около една трета през пролетта.
Средиземно море повдигна билка легло
Средиземноморските билки се чувстват особено комфортно в повдигнато легло с лоша, добре дренирана почва и на топло и слънчево място. Те са чудесни за общуване със средиземноморски зеленчуци - тогава имате под ръка най-важните съставки за рататуй или самостоятелно смесен букет от Herbes de Provence. Например, те вървят много добре заедно в повдигнатото легло:
- Патладжан, патладжан (Solanum melongena)
- Босилек (Ocimum basilicum)
- Чесън (Allium sativum)
- Лавандула (Lavandula angustifolia)
- Риган (Origanum vulgare)
- Червен пипер, люти чушки (Capsicum annuum)
- Розмарин (Rosmarinus officinalis)
- Градински чай (Salvia officinalis)
- Мащерка (Thymus vulgaris)
Можете също така да засадите домати и тиквички, които са останали ниско в леглото - но бъдете внимателни: за разлика от средиземноморските билки, те са истински с висока консумация и се нуждаят от много хранителни вещества.
Съвети
Тези, които обичат да пият билков чай, могат да отглеждат типични чаени билки като лавандула, маточина, градински чай, мента, копър, анасон, ким, мащерка, лимонова вербена и сладки билки (стевия) в своите повдигнати лехи.
