Отглеждайте и прибирайте ядливи гъби сами
В специализираните магазини има различни пълни опаковки и набори от спори, с които дори начинаещите могат относително лесно да отглеждат ядливи гъби в собствената си градина или в подходяща изба. Например следните сортове вече могат да се размножават доста лесно:
- Бели гъби
- Кафяви гъби
- Стриди гъби
- Лимонови стриди
- Шиитаке
- Кралски стриди
- Стриди гъби
- Кафяви капачки
също прочетете
- Можете ли сами да отглеждате манатарки?
- Отглеждайте и използвайте гъби в собствената си градина или изба
- Съхранявайте и съхранявайте правилно манатарки
В зависимост от избрания вид гъби, те могат да се отглеждат в градинската почва или върху специален субстрат като слама или кокосови влакна. Някои видове гъби като стриди и варови стриди, от друга страна, растат оптимално върху мъртва дървесина като паднали стволове на дървета, поради техните нужди.
Трудности при отглеждането на манатарки
Отглеждането на манатарки е проблем за учените по целия свят от дълго време. В крайна сметка гъбите от гъби са сред най-търсените находки на берачите на гъби, особено в Европа, тъй като дори могат да бъдат панирани и пържени като шницел като заместител на вегетарианското месо. Все още обаче не е възможно успешно да се отглеждат гъби в търговското отглеждане. Въпреки това, факторите, които са важни за растежа на манатарки, могат да бъдат повлияни.
Растежните фактори на микоризните гъби
Микоризните гъби са всички онези видове гъби, които влизат в симбиоза с корените на определени дървесни видове, докато растат. Тъй като самите гъби нямат хлорофил и по този начин не могат да получат необходимата им енергия за растеж чрез фотосинтеза, те се нуждаят от други видове енергийни доставки. Гъбите и някои други микоризни гъби като лисички черпят своята жизнена енергия от корените на дърветата, като в същото време насърчават усвояването на вода и хранителни вещества. Това създава взаимоотношения, които са от полза за всички замесени.
Създайте условия за манатарки
Гъбите гъби растат предимно в горски райони с популация от смърч и дъб. Ако притежавате такъв горски имот, можете да създадете открит и лек горски под чрез изтъняване и подрязване на папрати и храсти. Върху него могат да се поставят остатъци от манатарки, които често имат прикрепени по-големи количества гъбични спори, ако не са били измити. Тази процедура понякога може да доведе до успешна колонизация на манатарки. Моля, обърнете внимание, обаче, че изискванията за манатарки на мястото са високи и може да отнеме много време, преди да се образува силен гъбен мицел в почвата.
Съвети и трикове
Дори ако отглеждането на манатарки все още носи големи трудности, любителите на вкусните гъби също трябва да се утешат. В края на краищата в нашето съвременно и организирано време също е интересно, когато някои неща все още не са неограничени и достъпни за поръчка. Всеки един вид гъби, които можете да намерите в гората като събирач на гъби, вкусва още по-вкусно.
